food_ramen_ishiki
    1:砂漠のマスカレード ★:2018/10/23(火) 08:14:23.02 ID:CAP_USER9.net
    テレビの番組やYouTubeなどで、インスタントラーメンのアレンジレシピを披露している有名人も多い。その中で、“あの人”のレシピを紹介しよう。

    今はなき、『笑っていいとも!増刊号』(フジテレビ系、2010年3月14日に放送)で紹介されたタモリのオリジナルレシピ。
    中居正広(46才)ら出演者からは絶賛の嵐で、ネットでも話題に。

    ちなみに、麺の指定はなく、スープは自作のようだ。

    ◆作り方
    【1】湯に粉末の昆布だし、かつおだし、鶏ガラスープの素、練り中華スープの素を入れ、ベースとなるスープを作る。
    【2】器にしょうゆ、ねぎ油、ねぎの輪切りを入れる。
    【3】市販の袋麺がゆで上がったら②に入れ、軽く混ぜ合わせ【1】をかける。
    【4】メンマ、チャーシューをトッピング。量はすべて目分量。中華スープの素は「味玉」がおすすめとか。

    ※女性セブン2018年11月1日号

    https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20181023-00000007-pseven-life
    10/23(火) 7:00配信

    【芸能】中居正広も絶賛、タモリオリジナルのラーメンレシピ
    引用元:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/mnewsplus/1540250063
    2:名無しさん@恐縮です:2018/10/23(火) 08:14:47.43 ID:iFowk1IT0.net
    でも、お高いんでしょう?
    3:名無しさん@恐縮です:2018/10/23(火) 08:15:52.90 ID:s3gjQHu70.net
    スープ自作の時点で終了
    5:名無しさん@恐縮です:2018/10/23(火) 08:15:59.01 ID:uaf/fA8v0.net
    アレンジというかもう別物じゃん
    7:名無しさん@恐縮です:2018/10/23(火) 08:16:49.07 ID:Mwxz5eboO.net
    >>1
    目分量で料理作れる時点で腕前がかなりのもんなんだろう
    8:名無しさん@恐縮です:2018/10/23(火) 08:17:09.11 ID:9Bt4NcW90.net
    はいはいタモサンタモサン
    9:名無しさん@恐縮です:2018/10/23(火) 08:18:15.39 ID:i34ItgjU0.net
    もういいよ
    コックにでもなれよ
    10:名無しさん@恐縮です:2018/10/23(火) 08:18:40.98 ID:IL0oi2CM0.net
    タモリって料理を通じてのみ
    自分を語るよな
    11:名無しさん@恐縮です:2018/10/23(火) 08:19:01.13 ID:0tjW8UBb0.net
    チャーシューは市販だろ
    なら袋生麺スープ付きも買って食ってくれ
    12:名無しさん@恐縮です:2018/10/23(火) 08:19:47.34 ID:Hz1/nVk30.net
    こういうのでいいんだよ
    13:名無しさん@恐縮です:2018/10/23(火) 08:20:02.26 ID:EQu0KJXK0.net
    袋麺付属の粉末スープは捨てるのか
    71:名無しさん@恐縮です:2018/10/23(火) 08:44:21.13 ID:RQHhFr+N0.net
    >>13
    いや水コップ一杯に溶かしてラーメン食ってる合間に飲む
    これがまたなかなか旨い
    77:名無しさん@恐縮です:2018/10/23(火) 08:45:48.20 ID:/zel8h/Y0.net
    >>71
    塩分取りすぎ
    15:名無しさん@恐縮です:2018/10/23(火) 08:21:35.04 ID:vbksUh910.net
    家で食うラーメンにそこまで味求めるかね?
    17:名無しさん@恐縮です:2018/10/23(火) 08:22:53.53 ID:c5inPcyk0.net
    調味料揃えたら千円近くいくな
    33:名無しさん@恐縮です:2018/10/23(火) 08:28:21.11 ID:z5F6JQ/H0.net
    >>17
    一回で全部使いきるつもり?
    18:名無しさん@恐縮です:2018/10/23(火) 08:22:56.89 ID:D/x+HcZE0.net
    元デブのタモリが作る料理は、適度に美味そう
    19:名無しさん@恐縮です:2018/10/23(火) 08:22:57.79 ID:eSxRu1rL0.net
    麺はこれがよさげな

    90:名無しさん@恐縮です:2018/10/23(火) 08:52:07.36 ID:AnyFjvuu0.net
    >>19
    竹岡式ラーメンが食べたくなるな
    20:名無しさん@恐縮です:2018/10/23(火) 08:23:22.25 ID:GuFfdnHV0.net
    チャーシューとかメンマとか用意してるのに油揚げ袋麺ってアホくさい
    スーパーでスープ付生ラーメン2食100円くらいで売ってるの
    作ったほうが断然美味い
    21:名無しさん@恐縮です:2018/10/23(火) 08:23:38.68 ID:obnXVosr0.net
    ニュースでもなんでもないな
    22:名無しさん@恐縮です:2018/10/23(火) 08:23:43.79 ID:L9Zjwx9f0.net
    レシピ見る限りただのラーメンの作り方じゃねえの。味覇ラーメンならぬ味玉ラーメン。インスタント麺のスープ使わないなら麺も生麺使えばいいし。
    36:名無しさん@恐縮です:2018/10/23(火) 08:30:24.34 ID:Ty19qyBl0.net
    >>22
    生麺と乾麺はべつの食い物ってこと、わかれ
    23:名無しさん@恐縮です:2018/10/23(火) 08:23:53.05 ID:BTXceVAI0.net
    味玉だけでおk
    26:名無しさん@恐縮です:2018/10/23(火) 08:25:08.54 ID:HS9q4fto0.net
    料金と手間を考えれば美味いラーメン屋に行けばいい。
    29:名無しさん@恐縮です:2018/10/23(火) 08:26:26.48 ID:0gvwL5ii0.net
    手軽だけどそれなりの味だろうな
    鶏ガラやら買ってきてちゃんと作った方がいいよ
    それも邪魔くさいから
    店に行って食った方いい
    店がなかったら通販でも買え
    30:名無しさん@恐縮です:2018/10/23(火) 08:28:05.83 ID:2j0EzsbX0.net
    こういうのってこれだけの為に色々用意すると普通に千円超えるんだよね
    今どき市販の生ラーメンでかなりうまいし試すほどのもんでもない
    31:名無しさん@恐縮です:2018/10/23(火) 08:28:12.66 ID:+rY/PjwX0.net
    タモリのこーゆうのもーいいよ
    32:名無しさん@恐縮です:2018/10/23(火) 08:28:16.24 ID:el16SOgr0.net
    ここまでするなら袋麺いらなくね?
    34:名無しさん@恐縮です:2018/10/23(火) 08:29:09.44 ID:zsQM8KqR0.net
    >>1
    タモリのレシピは何の驚きもインスピレーションも与えてくれない
    38:名無しさん@恐縮です:2018/10/23(火) 08:30:52.06 ID:z5F6JQ/H0.net
    >>34
    グルメバカへのメッセージなんじゃない?
    35:名無しさん@恐縮です:2018/10/23(火) 08:30:14.76 ID:HZnBqLW40.net
    そこまでやるなら生麺使えよwwwwww
    37:名無しさん@恐縮です:2018/10/23(火) 08:30:30.96 ID:xXB3+lo70.net
    チキンラーメンでもいいの?
    40:名無しさん@恐縮です:2018/10/23(火) 08:31:35.55 ID:z5F6JQ/H0.net
    >>37
    麺に味付けしてるから辛くなるよ
    39:名無しさん@恐縮です:2018/10/23(火) 08:31:08.77 ID:lZUKDhzX0.net
    タモリよ粋しか感じねーよ
    41:名無しさん@恐縮です:2018/10/23(火) 08:31:52.67 ID:KsZ3O24p0.net
    どんなレシピかと思ったら極めて普通
    このくらいなら俺でもするわ
    42:名無しさん@恐縮です:2018/10/23(火) 08:32:15.45 ID:wPXRTy7d0.net
    トキワ荘での赤塚不二夫のインスタントラーメンを美味くするコツが
    スープを規定の水の量より少なくして、味を濃くするだったな
    タモリには伝えてるんだろう
    43:名無しさん@恐縮です:2018/10/23(火) 08:32:31.38 ID:WdYs4NtZ0.net
    申し訳ないがこれは自己満足
    俺は別にいいや
    44:名無しさん@恐縮です:2018/10/23(火) 08:32:33.22 ID:vH+XXOTg0.net
    市販のあごだしの生メン(2食分で350円ぐらい)のがうまい
    45:名無しさん@恐縮です:2018/10/23(火) 08:33:01.95 ID:6+GF267x0.net
    昨晩TVに中居君が出てたけど、なんか髪型が変だったよね。
    46:名無しさん@恐縮です:2018/10/23(火) 08:33:12.88 ID:TjdGpBzE0.net
    スープも市販即席品じゃねえかよ、それじゃあ最初から付属袋使えよ。
    47:名無しさん@恐縮です:2018/10/23(火) 08:34:32.33 ID:u6A5dWDH0.net
    インスタントはインスタントのうまさがあるわけで、店のラーメンとはまったくべつものじゃん
    48:名無しさん@恐縮です:2018/10/23(火) 08:35:11.69 ID:h9gFDBy40.net
    こういうの見ると結局ラーメンって麺よりスープなんだよなw
    54:名無しさん@恐縮です:2018/10/23(火) 08:39:07.98 ID:enxBhY3i0.net
    >>48
    自分の場合は焼き肉がそんな感じだわ。高い肉にこしたことないけど、結局タレだろみたいな。タレが美味しくなかったらそこの店にまた行こうってならない
    49:名無しさん@恐縮です:2018/10/23(火) 08:35:24.77 ID:Se+i361S0.net
    違和感があるわぁ

    中井って貧乏舌でタモリの料理って庶民を装ってるけど結構高級な具材使うだろ

    なんか違うわぁ
    60:名無しさん@恐縮です:2018/10/23(火) 08:40:44.95 ID:GNYyWPqH0.net
    >>49
    これのどこが高級食材なんだよ
    顆粒だしは安いの買えば200円いかないし味玉も250g400円いかない
    鶏ガラもそんくらい
    めんどいのはネギ油くらいだわ
    50:名無しさん@恐縮です:2018/10/23(火) 08:36:08.31 ID:h9gFDBy40.net
    ラーメンのスープにダシの元入れるだけでうまくなるということだな?
    57:名無しさん@恐縮です:2018/10/23(火) 08:39:50.76 ID:VMUD44GS0.net
    >>50
    ラーメン屋だけど
    ラーメン丼1杯に味の素大さじ1杯いれるよ
    51:名無しさん@恐縮です:2018/10/23(火) 08:36:23.62 ID:pjZyvxpa0.net
    人倫に悖ることをするような奴のラーメンなんて食べたかないね
    52:名無しさん@恐縮です:2018/10/23(火) 08:38:24.35 ID:GX1mbOmr0.net
    >>1
    ハゲ同士が食うものって・・
    53:名無しさん@恐縮です:2018/10/23(火) 08:39:00.70 ID:xdMGLBWb0.net
    残った粉末スープの素はどうすんの?
    俺はおにぎりに使う
    66:名無しさん@恐縮です:2018/10/23(火) 08:43:02.44 ID:VMUD44GS0.net
    >>53
    野菜炒めに使うわ
    68:名無しさん@恐縮です:2018/10/23(火) 08:43:39.85 ID:u6A5dWDH0.net
    >>53
    チャーハンというか焼き飯も便利。しょっぱいから量は少なめで
    55:名無しさん@恐縮です:2018/10/23(火) 08:39:23.18 ID:86jUKNeu0.net
    タモリのドヤ顔レシピはうざい
    56:名無しさん@恐縮です:2018/10/23(火) 08:39:46.58 ID:W2kLn+DH0.net
    しろくまラーメンが別格に美味かったな
    58:名無しさん@恐縮です:2018/10/23(火) 08:40:34.87 ID:VMUD44GS0.net
    このレシピの場合、付属のスープはどうすんの?
    59:名無しさん@恐縮です:2018/10/23(火) 08:40:36.03 ID:TTKnxL550.net
    生麺の方がおいしいけどDQNはインスタントラーメンの方がいいのだよ、きっと。
    62:名無しさん@恐縮です:2018/10/23(火) 08:41:43.32 ID:h9gFDBy40.net
    >>59
    生めんと油揚げ麺は完全に別ジャンルじゃね?カップ焼きそばと焼きそばくらい違う
    64:名無しさん@恐縮です:2018/10/23(火) 08:42:37.50 ID:2T9ZZpJQ0.net
    美味しいインスタントラーメンの作り方
    65:名無しさん@恐縮です:2018/10/23(火) 08:43:01.58 ID:1GpM/NyG0.net
    めんどくせええ
    インスタントの意味わかってねえだろタモリ
    73:名無しさん@恐縮です:2018/10/23(火) 08:44:29.17 ID:h9gFDBy40.net
    >>65
    たもさん「麺だけサボれるってことやね。あれ髪切った?」
    67:名無しさん@恐縮です:2018/10/23(火) 08:43:34.70 ID:D+Tp3Y8e0.net
    >>1
    あーこれ観たわ実際作った
    ラーメンに重要なのは葱油だってわかったよ一気にラーメンの味になったもん
    それから葱油のとりこ
    69:名無しさん@恐縮です:2018/10/23(火) 08:44:01.24 ID:tBxeAVno0.net
    「味覇」というちょっと高い缶入り調味料をつかうとマジで中華料理屋のチャーハンの味になるよ。
    ちなみに味覇をお湯に溶くと中華料理屋のチャーハンのオマケについてくるスープの味になる
    75:名無しさん@恐縮です:2018/10/23(火) 08:45:24.66 ID:/zel8h/Y0.net
    >>69
    今なら創味シャンタンじゃねえのか
    100:名無しさん@恐縮です:2018/10/23(火) 08:57:21.02 ID:Nj7Q31fzO.net
    >>69
    容量多いから言うほど高くない
    他社のチューブ式のやつのがコスパ悪いよ
    70:名無しさん@恐縮です:2018/10/23(火) 08:44:11.66 ID:LAL65rRY0.net
    いやこれ超スタンダードだろ…
    74:名無しさん@恐縮です:2018/10/23(火) 08:44:31.19 ID:h6yKcISL0.net
    チキンラーメンに卵のせるとうまいよ(´・ω・`)
    78:名無しさん@恐縮です:2018/10/23(火) 08:46:44.78 ID:MAzqiaBV0.net
    イトーヨーカドーの
    ラーメンとスープ 美味しいよ。
    麺も極細から極太まで何種類もあり
    スープも何種類もある。
    合計で151円だったかな?

    のせる具は自分でそろえたり作るしかないけど。
    そこらのラーメン屋よりよほど旨い。
    81:名無しさん@恐縮です:2018/10/23(火) 08:47:48.38 ID:VMUD44GS0.net
    わかめスープに生姜を入れると
    ラーメンのスープの味になってしまう
    ネギを刻んだあと買い物に行くと
    店内のガキが
    「ラーメンの臭いする」
    とか言い出す
    82:名無しさん@恐縮です:2018/10/23(火) 08:48:41.51 ID:j521MnWD0.net
    セブンイレブンの冷凍ラーメンで満足
    83:名無しさん@恐縮です:2018/10/23(火) 08:49:01.83 ID:0NGw/sRg0.net
    >>1
    写真が上下逆だろ?
    85:名無しさん@恐縮です:2018/10/23(火) 08:49:13.15 ID:BwXIxBrW0.net
    マルタイ棒ラーメンの方が美味くて安くてお手軽だと思う。
    86:名無しさん@恐縮です:2018/10/23(火) 08:49:39.67 ID:efbrIW9i0.net
    麺がゆで上がったらどこに入れるのよ?
    【2】でいいの?
    88:名無しさん@恐縮です:2018/10/23(火) 08:50:43.47 ID:TYjNFfsU0.net
    かつおだしは嫌い、とげがあって強すぎ
    昆布やホタテ、しいたけが好き
    89:名無しさん@恐縮です:2018/10/23(火) 08:51:30.57 ID:VZukDogM0.net
    ずっと昔からこういうやり方で作る人多いよ。自分もたまに作ってた。麺を生麺にすると旨い。インスタント麺だといまいち合わない
    91:名無しさん@恐縮です:2018/10/23(火) 08:53:25.14 ID:h9gFDBy40.net
    少し前のラ王が麺が保存料に酸っぱいの入れてたしボロボロのくせにスープはそこそこウマーだからアンバランスで不味かったw
    92:名無しさん@恐縮です:2018/10/23(火) 08:53:54.65 ID:4zFvFHM10.net
    目分量とか逃げだろ
    93:名無しさん@恐縮です:2018/10/23(火) 08:54:29.75 ID:JVOu9jV90.net
    入浴法とか卵かけごはんとかタモリ流はなんかしみったれてる
    でもイメージ通りだわ
    99:名無しさん@恐縮です:2018/10/23(火) 08:56:39.76 ID:h9gFDBy40.net
    >>93
    今では大御所のたもさんも下積み時代は貧乏でロクに食えなかったみたいだからな
    赤塚先生の家に入り浸ってたようだし
    94:ガニエ :2018/10/23(火) 08:54:43.78 ID:tkKu+wkPO.net
    うまかっちゃんでいいです
    ( ´・ω・` )
    95:名無しさん@恐縮です:2018/10/23(火) 08:54:49.14 ID:in/dPoCE0.net
    これ意味ない
    96:名無しさん@恐縮です:2018/10/23(火) 08:55:11.40 ID:Nj7Q31fzO.net
    >>1
    オリジナルは麺だけだし最早別物
    わざわざインスタントでやる必要ない
    97:名無しさん@恐縮です:2018/10/23(火) 08:55:40.64 ID:Y72+cKZA0.net
    湯に粉末の昆布だし、かつおだし、鶏ガラスープの素、練り中華スープの素を入れ、ベースとなるスープを作る

    ここで商品名と各分量が書いてない時点で
    レシピとは言えないよね
    98:名無しさん@恐縮です:2018/10/23(火) 08:56:28.21 ID:spThbYTA0.net
    魚介系嫌い
    101:名無しさん@恐縮です:2018/10/23(火) 08:58:18.56 ID:OkLBOBQz0.net
    >>1
    写真上下逆さまじゃね?
    102:名無しさん@恐縮です:2018/10/23(火) 08:59:47.75 ID:VZukDogM0.net
    丼に醤油とめんつゆを合わせておき、鶏ガラスープの素とほんだしを沸騰させたものを入れる。茹でた生麺を入れたら、蕎麦屋風のラーメンになるよ
    103:名無しさん@恐縮です:2018/10/23(火) 09:00:00.90 ID:iiT1iIb+0.net
    コンビニの坦々麺のカップ麺に
    すりゴマ、ごまドレッシング、麺つゆ、バーニャカウダを
    適当に入れて山椒かけて食ってるわ
    なんでも適当に入れればだいたいうまい

    おすすめサイト最新記事一覧

        コメント

        1.名無しAtoZ2018年10月23日 09:27  ▽このコメントに返信

        うまかっちゃんとこれだラーメンを合わせた醤油とんこつが1番美味い

        2.名無しAtoZ2018年10月23日 09:34  ▽このコメントに返信

        これスープの内容はインスタントとあんまり変わらんな
        まあ醤油を液体にするのが一番大事であと麺とトッピングで盛ってる感じ

        3.名無しAtoZ2018年10月23日 09:39  ▽このコメントに返信

        マルタイ棒ラーメンの久留米が一番うまい

        4.名無しAtoZ2018年10月23日 11:04  ▽このコメントに返信

        マルタイ棒ラーメンは麺が秀逸だよな
        あのストレート麺で醤油ラーメンを食べたいときにこれはいいよ
        創美シャンタン、ほんだし、刺身醤油、ごま油、をどんぶりに入れてお湯で調整するの

        5.名無しAtoZ2018年10月23日 12:08  ▽このコメントに返信

        タモリは鍋返しも出来ない素人レベルの料理好きな老人でしかないだろ。

        6.名無しAtoZ2018年10月23日 13:37  ▽このコメントに返信

        まあ普通だな。中華麺はあるけどスープ無い時よく作ってたわ
        ごま油やにんにく、豆板醤、砂糖など好みで入れればよりそれっぽくなる

        コメントの投稿

        おすすめ!
        幸せだなぁ♪

        おすすめ!!
        あまぞん
        figma ソードアート・オンラインII キリト GGOver. [物語]シリーズセカンドシーズン 戦場ヶ原ひたぎ -恋物語- (1/8スケール PVC塗装済み完成品) figma 進撃の巨人 リヴァイ (ノンスケール ABS&PVC 塗装済み可動フィギュア) とびだせ どうぶつの森 ねんどろいど しずえ 冬服Ver. (ノンスケール ABS&PVC塗装済み可動フィギュア)
        クリック募金