1:納豆スパ ★ :2018/02/03(土) 19:02:06.69 ID:CAP_USER9.net
    誰も知らない「恵方巻の起源」のミステリー

    恵方巻(「Wikipedia」より/Opponent)



    ビジネスジャーナル 文=井戸恵午/ライター 2018.02.02
    http://biz-journal.jp/2018/02/post_22201.html

     今でこそ、節分の風習として知られるようになった「恵方巻」。しかし、発祥の地とされる大阪において一般化したのは昭和40年代末頃のことであり、全国的に普及したのは早くても昭和から平成に移り変わる頃のことである。

     そして、恵方巻は大阪における節分の風習としても、決してメジャーなものではなかった。管見の限りではあるが、明治・大正期における新聞や地方の風俗を伝える書物の中に、その名や類似する風習を見いだすことはできなかった。

     一方で、大阪歴史博物館が収蔵する「柴垣コレクション」の中に、昭和15(1940)年に大阪市内に存在した寿司店「美登利」が配布した、恵方巻に関する引札(チラシ)が残っている。そこには「巳の日に巳寿司と云ふてお寿司を食べるやうに毎年節分の日にその年の恵方に向つて巻寿司の丸かぶりすると大変幸運に恵まれるといふ習しが昔から行事の一つとなってゐて年々盛になつてゐます」とある。

     また、同館には昭和7(1932)年に大阪鮓商組合によって作成された同様のチラシも残っているとのことで、これらは現存する恵方巻に関する史料としては最古のもののひとつといえるだろう。

    「美登利」の引札は大阪鮓商組合後援会が印刷したものであり、この巻寿司の丸かぶりは一種の販促手段として行われたことがうかがえる。また、その営みは戦後に大阪海苔問屋協同組合や関西の企業人で組織された「大阪昭和会」によって引き継がれ、前述のように全国化するに至ったのである。

     なかには、「土用丑の日」のうなぎに対抗して戦前に行われた恵方巻の風習を復活させたという言説もある。いずれにせよ、海苔や寿司の販促手段として戦前期から盛んに喧伝され定着していった、比較的新しい風習であるといえるだろう。

    ●「恵方巻の起源はお大尽遊び」は本当か?

     一方では、恵方巻という風習の起源について、いまだ決定的な見解は見いだされておらず、諸説が存在する。そのなかで興味深いのは、「花柳界において、お大尽遊びのひとつとして行われた」とする説である。

     近年、インターネット上でこの説を見かけることが非常に多い。これらの言説は主として、前述の昭和7年に発行された大阪鮓商組合のチラシの口上の中に「この流行は古くから花柳界にもて囃されてゐました」とあること、また沓沢博行「現代人における年中行事と見出される意味―恵方巻を事例として―」(『比較民俗研究』23 2009)の中で、藤森秀夫大阪海苔問屋協同組合事務局長(当時)からの聞き取りとして「船場の旦那衆が節分の日に、遊女に巻きずしを丸かぶりさせて、お大尽遊びをさせていたことに端を発するという説」と書かれていることを根拠とする。

     ただ、前者については販促チラシの口上であり、これとは異なる由来を述べたものも別途存在することから、これのみを全面的に正しいとはできないだろう。また、後者に関しても、論文中で聞き取り調査の結果として記されている起源説はほかにもあることから、その聞き取り調査の対象である藤森氏からしてその説を絶対のものとしていないことが、当該論文を読めばわかる。

     恵方巻の風習そのものを快く思わない向きが、「お大尽遊び」について想像をたくましくしながら、その批判の正当性をこの説に求めるというのは、気持ちはわからないでもないが早計といわざるを得ない。なぜなら、ほかの説が存在していることはもちろん、花柳界におけるこの種の風習が行われたことを示す記録、いうなれば文献史料が見いだされていないからである。

    関連
    【企業】恵方巻の悪質なノルマ問題、背景にはコンビニのFC契約形態 契約打ち切り恐れ「本部に従順にならざるを得ない」
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    http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1517567812/
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    http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1500790230/

    つづく>>2-5
    2:納豆スパ ★:2018/02/03(土) 19:02:20.83 ID:CAP_USER9.net
    つづき>>1

    ●明治時代の遊び「夜の節分」とは?

     一方で、明治44(1911)年に心斎橋の出版社・名倉昭文館より上梓された『お座敷仁輪加』という本に、「夜の節分」と題した次のような遊びが書かれている。

     着流し姿で尻を端折り、布団を巻物状に丸めたものを肩に担ぎながら次のような仁輪加を歌う。

    鶴は千年 亀は万年 東方朔は八十年
    三浦の大助百六つ 如何なる悪魔が来たるとも
    この俵藤太がひっつかみ 西の海へとさらり

     ここで「へい」と合いの手が入り、布団をサッと広げて「夜具(厄)を拂いましょう」というオチである。これがどこまで流行したかはわからないが、なかなかシャレている。

     実際、商都・大阪の中核である船場の商人たちは、節分においてさまざまなかたちで験担ぎをした。たとえば、節分といえば「鬼は外、福は内」の声と共に豆をまく。しかし、船場の一部の商家では「鬼も内」と言ったらしい。「鬼(おに)」は「大荷(おおに)」に通じるということでこのように言われたと、明治期の記録に残っている。

     また、大阪ではかつて節分の折にうなぎを食べる風習があったらしい。これは、我が身の長命や商売が長く続くことを祈ったもので、次第に「長いものであれば何でも良い」ということになり、同じ「う」の付く食べ物ということで、うどんを食べるようになったという。

     巻寿司の丸かぶりもこのあたりからの発想なのではと思うが、残念ながら、これもまた明確な根拠となり得る史料が存在するわけではなく、想像の域を出ない。つまるところ、恵方巻の起源については、大阪歴史博物館がそうしているように「定かではない」とするのがもっとも誠実な回答といえるのではないだろうか。
    (文=井戸恵午/ライター)
    【節分】誰も知らない「恵方巻の起源」のミステリー 今年の恵方は南南東
    引用元:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1517652126
    3:名無しさん@1周年:2018/02/03(土) 19:02:58.16 ID:0JaromN60.net
    恵方巻って
    なんでふりがなつけずに売ってんの?
    5:名無しさん@1周年:2018/02/03(土) 19:03:56.42 ID:bI5cCBmw0.net
    経済回ったらそれでいい
    7:名無しさん@1周年:2018/02/03(土) 19:04:30.86 ID:ShaYpOym0.net
    711行ったらびっしり並んでたから何も買わずに外に出たわw
    10:名無しさん@1周年:2018/02/03(土) 19:05:08.15 ID:kI4/Acrs0.net
    いやセブンだろwwww
    12:名無しさん@1周年:2018/02/03(土) 19:05:44.24 ID:BKK3arCu0.net
    いい加減にしろってw

    どうでもいいよ
    13:名無しさん@1周年:2018/02/03(土) 19:06:03.13 ID:0JaromN60.net
    セブンの前会長が
    「やれ」
    って、言った
    ってこと?
    15:名無しさん@1周年:2018/02/03(土) 19:06:49.31 ID:A3zEon0d0.net
    > 戦前に行われた恵方巻の風習を復活させた

    花柳界の下ネタでしょ?
    20:名無しさん@1周年:2018/02/03(土) 19:08:22.64 ID:nlbz6qQU0.net
    >>15
    仮に本当だったとしても復活させなくていいw こんな下品な行事。
    16:名無しさん@1周年:2018/02/03(土) 19:06:49.80 ID:dL9U2rIs0.net
    知らない間に 関東VS関西 大阪
    17:名無しさん@1周年:2018/02/03(土) 19:06:58.87 ID:r3V5RTmg0.net
    誰も知らない
    知られちゃいけない
    22:名無しさん@1周年:2018/02/03(土) 19:09:26.33 ID:zbxAAnko0.net
    ここまで必死に顔真っ赤にして記事書いてる>>1に笑える
    24:名無しさん@1周年:2018/02/03(土) 19:09:44.26 ID:vcGQPWy60.net
    ビー?
    27:名無しさん@1周年:2018/02/03(土) 19:10:13.17 ID:/JdejZYv0.net
    25年位前にペケで武田信玄が恵方向いて食べて勝利したからって見たけど違うのか
    28:名無しさん@1周年:2018/02/03(土) 19:10:36.23 ID:aeHicfO90.net
    素顔の八代亜紀
    31:名無しさん@1周年:2018/02/03(土) 19:13:14.95 ID:lNgJ1yBY0.net
    恵方巻きは、大阪が起源と聞いた
    32:名無しさん@1周年:2018/02/03(土) 19:13:20.64 ID:fiLekrPO0.net
    花柳界において、お大尽遊びのひとつとして行われた
    34:名無しさん@1周年:2018/02/03(土) 19:14:09.28 ID:0JaromN60.net
    ホワイトデーより新しい、
    ってこと?
    37:名無しさん@1周年:2018/02/03(土) 19:15:02.89 ID:8C9mdVM60.net
    変な風習を押し付けんな
    意地でも節分の日に太巻きは食わん
    38:名無しさん@1周年:2018/02/03(土) 19:15:28.49 ID:Pdi3ZctZ0.net
    高いし不味いのに重要ないわ
    さっきコンビニ行ってきたけどカツカレー買って帰ってきたわ
    39:名無しさん@1周年:2018/02/03(土) 19:15:50.28 ID:yzbU7XqB0.net
    それよりコンビニが冷蔵ショーケースの外に恵方巻き山積みにしてたんだけど
    どこに告発したら良い?
    40:名無しさん@1周年:2018/02/03(土) 19:16:08.65 ID:0JaromN60.net
    え、コンビニの高くてまずいカツカレー買ってきたの!?
    52:名無しさん@1周年:2018/02/03(土) 19:18:46.98 ID:pa1PXp3h0.net
    >>40
    あの酸味はなんだろうね
    防腐剤かな
    42:名無しさん@1周年:2018/02/03(土) 19:16:28.23 ID:q99C+Nqd0.net
    なに今そんなのがブームなの?
    43:名無しさん@1周年:2018/02/03(土) 19:16:48.74 ID:w0s2xLmV0.net
    誰も知らないのに恵方巻きなんか売るなよ
    44:名無しさん@1周年:2018/02/03(土) 19:17:12.95 ID:bBscIkSIO.net
    大阪のゴリ押しビジネスだろ
    45:名無しさん@1周年:2018/02/03(土) 19:17:28.93 ID:lNgJ1yBY0.net
    ハロウィンくらいは根付いてるな
    62:名無しさん@1周年:2018/02/03(土) 19:21:52.70 ID:vVPCEVP60.net
    >>45
    なんだかんだで節分とかハロウィンはガキのイベントだしな
    大人がごちゃごちゃ言っても、節分だからって買う親も多いだろうし
    もうある程度根付いてるわ
    46:名無しさん@1周年:2018/02/03(土) 19:17:42.74 ID:0rC2G7KI0.net
    柊とイワシじゃ儲からないからな。
    こんな糞みたいな扇動に踊らされるバカが見分けやすくていいじゃん。w
    49:名無しさん@1周年:2018/02/03(土) 19:17:57.72 ID:1Q+W33yw0.net
    大阪しぐさ
    51:名無しさん@1周年:2018/02/03(土) 19:18:40.55 ID:iY1pto2O0.net
    大阪っていうけど戦前生まれで梅田で店やってたばーさんがそんなん知らんって言ってたからなぁ
    54:名無しさん@1周年:2018/02/03(土) 19:19:32.33 ID:RPqGl9uc0.net
    寿司屋の陰謀やろ
    バレンタインはロッテの陰謀
    55:名無しさん@1周年:2018/02/03(土) 19:19:34.23 ID:QONNBw5y0.net
    ゴリッゴッリのゴリ押しブ-ム辞めぇや((( ;゚Д゚)))
    56:名無しさん@1周年:2018/02/03(土) 19:19:35.03 ID:TFJSSArw0.net
    お大尽遊び…
    無言で咥えさせて…
    60:名無しさん@1周年:2018/02/03(土) 19:21:36.07 ID:0JaromN60.net
    廃棄率高いやろうから、
    定価も相当高く設定されてるんやろうな。
    65:名無しさん@1周年:2018/02/03(土) 19:23:09.08 ID:0JaromN60.net
    子供にとっては、
    子供のころからずっとある風習作戦?
    74:名無しさん@1周年:2018/02/03(土) 19:29:02.34 ID:GzPYlmFc0.net
    寒いから食わない
    75:名無しさん@1周年:2018/02/03(土) 19:29:07.32 ID:ot/4xdqx0.net
    コンビニ←結論
    79:名無しさん@1周年:2018/02/03(土) 19:30:12.81 ID:qaHGN0Rw0.net
    大阪の海苔屋の商魂たくましい企みが発祥
    「お大尽遊び」は本当ではない
    81:名無しさん@1周年:2018/02/03(土) 19:31:37.70 ID:p1gtlBPC0.net
    ガキの頃に朝の情報番組()でどこか西の田舎の珍しい風習としてまるかぶりずしってのが紹介されてたぞ
    それからだいぶたってから突然恵方巻なんて名前でごり押しが始まったけどまだその番組の事覚えてたから何言ってんだこいつら状態だったわ

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        コメント

        1.名無しAtoZ2018年02月03日 19:56  ▽このコメントに返信

        あんなもんどう見てもち〇こだろ

        2.名無しAtoZ2018年02月03日 20:01  ▽このコメントに返信

        うちでは曽々祖父母くらいにはもう恒例行事だったらしいが
        年にすると100年くらい前には「今年もやるか」って感じだったらしい

        3.匿名2018年02月03日 20:09  ▽このコメントに返信

        子供の時から節分は家族で海苔巻きを巻いて
        願いを思い浮かべながらまるかぶり寿司してたけど
        急に恵方巻きとか言って他の地方にゴリ押ししはじめて
        下品だなんだと言われてすごく悲しい。
        細々と一部の地域でやってただけなのに
        こんなことになるなら広めないでほしかった。

        4.名無しAtoZ2018年02月03日 20:22  ▽このコメントに返信

        巻き寿司なんて普段食わないんだしいいじゃん

        5.名無しAtoZ2018年02月03日 20:23  ▽このコメントに返信

        ※3
        どこも元祖とか言わないの何で?って思ったけどあなた見て分かったわ
        誇りの無い人たちが、思い無くやってただけだからだよ
        地域って言ってるけど、おそらく地域というほど密集してない。
        集落単位に及ばない。家単位でしょう?

        6.2018年02月03日 20:27  ▽このコメントに返信

        ゴリ押ししてるのはセブンイレブンで大阪は全く関係ない。大阪の海苔屋が無理やり作ったイベントだから元々はバレンタインのチョコレートと同じ。
        いちいち起源を捏造するってこの記者は朝鮮人かよ。

        7.a2018年02月03日 20:29  ▽このコメントに返信

        ※5
        いちいちつっかかるね
        歴史も伝統もない地域の人はコンプレックスが強いのかな

        8.名無しさんファミリー2018年02月03日 20:30  ▽このコメントに返信

        ※5
        家単位ならここまで広まる事なんてできないんじゃない?貴方は貴方の家だけで行われている事をゴリ押しとはいえ全国に広める事ができるの?
        何でも元祖だとか起源説を言い出すのはどこかの国のお家芸
        貴方はそこのご出身か?

        9.名無しAtoZ2018年02月03日 20:34  ▽このコメントに返信

        東北出身者が多い関東だと関西の風習ってだけで文句つける人がいるからなぁ... 古代中世近代現代で表舞台に立ったことがない東北だから東北発祥の全国的な風習ってないから仕方ないけど

        10.名無しAtoZ2018年02月03日 20:43  ▽このコメントに返信

        2月は小売り商売の人らは大変だもんね、しょうがないね

        11.名無し隊員さん2018年02月03日 21:16  ▽このコメントに返信

        かっぱ寿司店舗勤務のうちの嫁さん、社員なんやが上からの圧力で何とか数を捌こうと色んなとこに営業かけてるわ。
        バイトやパートも何本か買う(買わされ)みたいやしな。でも結局は自分で20本持ってきて泣いてるわ。
        多分どこもそうなんやろう、本部は勘違いしてめっちゃ売れたと好評やと思ってんだろうな

        12.2018年02月03日 21:23  ▽このコメントに返信

        ※3
        大阪でも別にメジャーな風習でもなく、各家庭でひっそりやってたようなもの。
        子供の頃は黙って食べなくちゃいけないのを兄弟でちゃかしたりして、なんか面白かった記憶がある。
        やってた人たちが他人に強制してるわけでなし。
        企業がごり押ししまくって、因習だの下品だの下ネタ交えて叩かれまくるのは、なんだかなぁと思うよ。
        嫌ならやらなきゃ良いし、放って置けば良いのに

        13.2018年02月03日 21:28  ▽このコメントに返信

        別に恵方巻自体はいいよ、太巻きなんてそんな食べないしさ、たまにはって思うよ。
        しかし、セブンイレブンよ。あまりに不味くないか???
        もう少しまともなの売れよ、なんだよすき焼き巻きって、不味すぎだろ。

        14. 2018年02月03日 21:37  ▽このコメントに返信

        食べにくいので切ったの売ってくれ

        15.2018年02月03日 21:55  ▽このコメントに返信

        20年前にセブンイレブンが始めたのが起源だから

        16. 2018年02月03日 23:59  ▽このコメントに返信

        >>22
        こいつの笑いの壷がさっぱり理解できん

        17.名無しAtoZ2018年02月04日 01:28  ▽このコメントに返信

        あびこ観音の界隈で寿司食ってたのが一番古い文献で出たっていってたのはどうなったのか

        18.名無しAtoZ2018年02月04日 05:40  ▽このコメントに返信

        起源がエロネタだから必死で隠してんだろ

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        おすすめ!
        幸せだなぁ♪

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