1:通り雨 ★:2017/09/24(日) 10:35:26.13 ID:CAP_USER9.net
    https://news.careerconnection.jp/?p=40817

    キャリコネ編集部2017.9.23
    月額1980円でフードシェアリング

    年間約642万トンに及ぶ日本の食品ロス。その量は、国連が食糧難に苦しむ国々に援助している総量の約2倍に相当する。

    そんな中、IT会社のSHIFFTは、”食品ロスを減らしたい飲食店”と”安く購入したい利用者”をマッチングするプラットフォーム「Reduce Go」を開発した。現在、年中のリリースに向け準備中だという。

    同サービスでは、スマートフォンアプリで周辺のレストランやカフェ、小売店などで余剰食品を提供している店舗を検索し、1日2回まで受け取ることができる。費用は月額1980円の使用料のみで、それ以上支払うことはない。

    「海外のフードシェアリングモデルが、日本でも成功するとは限らない」

    今年4月に公式サイトを公開して以降、事前登録ユーザーに約4000人から応募があったという。同社取締役の上村宗輔さんはキャリコネニュースの取材に、

    「加盟店舗には、主にパン屋などの小売店、フレンチ、コーヒーショップなどから声があがっており、現在もジャンルを問わずさまざまなお店を募集しています。またテイクアウトだけでなく、余剰品を店内で召しあがっていただくことも想定しています」

    と話す。同サービス開発の経緯について上村さんは「元々レストランで働いていて、食品ロスのことがずっと頭にあったんです」という。

    「世の中のためになるサービスを作りたいと考え、思い浮かんだのが『食品ロス』。調べていくと、特に欧米ではこのような『フードシェアリング』のサービスが盛んに行われていることが分かりました」

    一般的な欧米のフードシェアリングサービスは、店舗側が値引きをした商品をインターネットに掲載し、購入者が店舗まで取りに来るというもの。国内でも同様のサービス提供をしている企業があり、上村さんは

    「食品ロスの問題は昔からありましたが、ITの普及でこのような『フードテック』サービスは今後さらに増えていくと考えられます。しかし海外のモデルが、必ずしも日本でも成功するとは限りません。そのため日本に適した形に変化させ、提供することを決めました」
    と説明し、同社の強みは「月額制」であると話した。

    店舗側は「可能であればディスカウントしたくない」

    加盟店舗には費用がかからず、利用者から得た月額使用料の59%が提供の多寡に関係なく均等に還元される。

    多くの店舗は、常に食品廃棄費用が発生しているという。同サービス導入後はその費用が削減され、「Reduce Go」で得た収益がプラスされる。店舗側にとっては安定した収益源になる。また上村さんは、

    「店舗側は『可能であればディスカウントして販売したくない』と考えています。なので食品ロスを減らす取り組みのため、余剰食品を”寄付”という形で提供してもらいます。社会貢献活動なので、店舗側のブランド向上にもつながると考えています」

    と話す。営利目的としないことで余剰食品の出し惜しみを無くして消費につなげ、店舗側の通常業務に差支えがないよう値段設定の手間も省いた。

    今後の目標について上村さんは「まずは東京23区を対象に実施し、後々は全国展開できればと考えています」と語っている。





    ★1 09/24(日) 01:45:13.93
    ※前スレ
    http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1506185113/
    【フードシェア】月額1980円で飲食店の売れ残りをゲット! 食品ロスを減らすアプリが年内にサービス提供開始★2
    引用元:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1506216926
    3:名無しさん@1周年:2017/09/24(日) 10:36:34.62 ID:d69hoQLM0.net
    スマホの代金で普通に食べ物買えばいいじゃん
    4:名無しさん@1周年:2017/09/24(日) 10:36:51.16 ID:pKTVQ6Kg0.net
    大磯の給食ゲット
    5:名無しさん@1周年:2017/09/24(日) 10:37:13.85 ID:Le8o7FlS0.net
    ホームレスに配れや
    7:名無しさん@1周年:2017/09/24(日) 10:39:01.22 ID:vcwz6WMD0.net
    1ヶ月1980円で飢え死にしなくてすむの?
    19:名無しさん@1周年:2017/09/24(日) 10:45:58.59 ID:1rD3aa5n0.net
    >>7
    もしかしたら、そうかも。食費が1980円で済むかも?
    86:名無しさん@1周年:2017/09/24(日) 11:00:15.32 ID:3BWtm2Qx0.net
    >>19
    交通費はかかるよ…
    97:名無しさん@1周年:2017/09/24(日) 11:02:18.85 ID:1rD3aa5n0.net
    >>86
    職場か、自宅か、そこから歩いていけるか、通勤経路のお店にしか行かないよ。
    107:名無しさん@1周年:2017/09/24(日) 11:03:45.53 ID:CclQNw9k0.net
    >>7
    利用者の数によるとしか
    すぐに思いつく疑問点は、売れ残りの量に対して利用者が多すぎて売れ残り難民が出た場合の対処法かな
    発想は面白いけど、どう考えているんだろう
    8:名無しさん@1周年:2017/09/24(日) 10:39:46.54 ID:IoBuj3EJ0.net
    グルーポンで騙され、今度はフードシェアとかいう乞食んぐに騙されんのか
    乞食も忙しいな
    9:名無しさん@1周年:2017/09/24(日) 10:40:07.86 ID:cjYGgamh0.net
    1980円あれば一週間は持つ
    10:名無しさん@1周年:2017/09/24(日) 10:41:02.03 ID:3BWtm2Qx0.net
    電車代の方が高くついたりして
    11:名無しさん@1周年:2017/09/24(日) 10:41:27.33 ID:l7gHYuBO0.net
    ナマポの給付金減らせるな
    17:名無しさん@1周年:2017/09/24(日) 10:45:00.99 ID:xyXzwrQ90.net
    >>11
    この制度が伸びてもっと高度化、他の業者参入で市場が出来上がれば、ナマポに金じゃなくて食料クーポンに変えることが出来るかもな、
    28:名無しさん@1周年:2017/09/24(日) 10:48:06.40 ID:M9yGXTgr0.net
    >>11
    ナマポ食費は一月1980円で済むな!
    お前頭いい!
    12:名無しさん@1周年:2017/09/24(日) 10:41:35.03 ID:xZN0qIOV0.net
    バイキングの鼻くそ率
    13:名無しさん@1周年:2017/09/24(日) 10:43:15.79 ID:IoBuj3EJ0.net
    大学生の親1980¥仕送りすれば済む
    14:名無しさん@1周年:2017/09/24(日) 10:44:01.61 ID:8tlKHBds0.net
    送料は?
    15:名無しさん@1周年:2017/09/24(日) 10:44:16.24 ID:Bdv/Xk4T0.net
    コンビニとか本当に勿体無いわな
    16:名無しさん@1周年:2017/09/24(日) 10:44:29.49 ID:43dYWrBHO.net
    2000円だして他人の残飯漁りたくねえよ
    18:名無しさん@1周年:2017/09/24(日) 10:45:21.31 ID:1rD3aa5n0.net
    これ、使いたい。
    20:名無しさん@1周年:2017/09/24(日) 10:46:36.47 ID:X2P4oz8x0.net
    おまいら御用達か

    でも現実はもうどうしようもない生ポやホームレスな奴らが群がる
    あれはどこか別の収容所のほうがいいと思う
    21:名無しさん@1周年:2017/09/24(日) 10:46:38.08 ID:rKpmAdav0.net
    食中毒出そうだな
    22:名無しさん@1周年:2017/09/24(日) 10:46:39.25 ID:M9yGXTgr0.net
    底辺外国人が群がる悪寒
    23:名無しさん@1周年:2017/09/24(日) 10:46:40.29 ID:IoBuj3EJ0.net
    たった数万の廃棄料も惜しい潰れかけの店が既存の売上は喰いませんとか騙されんだろうな
    24:名無しさん@1周年:2017/09/24(日) 10:46:48.11 ID:9jjJf07a0.net
    売れ残りのない日は飯抜きなの?
    26:名無しさん@1周年:2017/09/24(日) 10:47:12.11 ID:1rD3aa5n0.net
    >>24
    普通に外食でもすれば?
    25:名無しさん@1周年:2017/09/24(日) 10:47:10.80 ID:BQpC0FYb0.net
    へいてんまぎわのコジキ客が居なくなるってのは、集客論的にどうなの?本質的に、全ての客は潜在的にコジキ客だと思うんだけど。
    27:名無しさん@1周年:2017/09/24(日) 10:47:42.00 ID:1rD3aa5n0.net
    これ、うちの近所のお店なら、マジで使いたいよね。
    29:名無しさん@1周年:2017/09/24(日) 10:48:35.26 ID:1rD3aa5n0.net
    廃棄食材ってマジで勿体無いと思ってたんだよ。
    31:名無しさん@1周年:2017/09/24(日) 10:49:10.33 ID:YwZEFuPp0.net
    生活保護に現金支給するくらいならこういう現物を買い上げて送りつけてやれよ
    32:名無しさん@1周年:2017/09/24(日) 10:49:13.79 ID:M9yGXTgr0.net
    ナマポと学生に利用させたらええねん、
    33:名無しさん@1周年:2017/09/24(日) 10:49:29.67 ID:1rD3aa5n0.net
    本当に困ってる人たちに食材が渡ればいいけど。そこまでではないけど、俺も使いたい。
    34:名無しさん@1周年:2017/09/24(日) 10:49:30.84 ID:r3TqbQN+0.net
    閉店間際に古事記の行列が出来るのですね
    そこに並ぶ勇気はまだ無いわ
    35:名無しさん@1周年:2017/09/24(日) 10:49:39.46 ID:db1L4ySM0.net
    食べたくても食べれない人多い国あるんだしいいサービスじゃないかな
    36:名無しさん@1周年:2017/09/24(日) 10:49:57.65 ID:XGsobwmE0.net
    コンビニでやってくれ
    44:名無しさん@1周年:2017/09/24(日) 10:51:44.96 ID:M9yGXTgr0.net
    >>36
    コンビニの廃棄はよく目にするよな、
    おにぎり、お弁当、サンドイッチ
    あれを貧しい子供たちに配ればえねん。
    37:名無しさん@1周年:2017/09/24(日) 10:50:10.09 ID:M9yGXTgr0.net
    そう言えば、子供の貧困問題で食事与えてたけど
    これ利用したらエコやな!
    38:名無しさん@1周年:2017/09/24(日) 10:50:14.96 ID:1YRzCBXH0.net
    残飯?食べ残し?
    衛生面大丈夫?
    104:名無しさん@1周年:2017/09/24(日) 11:02:51.60 ID:3BWtm2Qx0.net
    >>38
    むしろお前が大丈夫か?
    40:名無しさん@1周年:2017/09/24(日) 10:51:00.05 ID:ZNj9jKZz0.net
    浮浪者アプリと名付けよう
    41:名無しさん@1周年:2017/09/24(日) 10:51:01.47 ID:UR8i09En0.net
    それで食中毒になったら誰がどう責任とるの?
    42:名無しさん@1周年:2017/09/24(日) 10:51:02.06 ID:yqnVQXoe0.net
    コンビニに切り込まないと意味無しよ
    43:名無しさん@1周年:2017/09/24(日) 10:51:26.97 ID:1rD3aa5n0.net
    >>42
    コンビニに切り込めたら、使い勝手が良くなるよね。
    45:名無しさん@1周年:2017/09/24(日) 10:52:42.11 ID:jmmJYKWV0.net
    スーパーの割引商品で食いつないだら米別なら月2000円行ける気がするわ、コロッケ10円とかになる
    51:名無しさん@1周年:2017/09/24(日) 10:53:37.45 ID:sB95yVCM0.net
    >>45
    どこだよ
    46:名無しさん@1周年:2017/09/24(日) 10:52:51.94 ID:aXqWN6nl0.net
    メルカリで出せよ
    47:名無しさん@1周年:2017/09/24(日) 10:53:03.88 ID:sB95yVCM0.net
    衛生面は
    48:名無しさん@1周年:2017/09/24(日) 10:53:09.24 ID:/5P5fx9T0.net
    棄てられる食品はハンパじゃねぇえからな
    無駄をなくすアイデアは大歓迎だ
    49:名無しさん@1周年:2017/09/24(日) 10:53:16.81 ID:Yxtpb2nX0.net
    アプリ作ってマッチングさせるのは簡単だけど
    このケースは保健所に許可とる必要出てくるのかね?
    食材を利用して食中毒が起きたときの責任の所在とか
    いろいろ面倒だからどこもやらなかったんじゃないかな
    50:名無しさん@1周年:2017/09/24(日) 10:53:26.73 ID:jrjyCaJj0.net
    結局2000円分も受け取れないと予想ww
    55:名無しさん@1周年:2017/09/24(日) 10:54:23.95 ID:1rD3aa5n0.net
    >>50
    こういうのって、ストレートな対価を求めたら腹立つと思う。使ってみて、まぁこんなもんか?ってくらいのそれだろ。

    元取ろうなんて思うなよ。
    52:名無しさん@1周年:2017/09/24(日) 10:54:04.72 ID:SD1+Hs6n0.net
    これはこれで結構だが廃棄品の安定供給っていうジレンマを最初から抱えてるだけにビジネスとしては無理あるんじゃないか
    53:名無しさん@1周年:2017/09/24(日) 10:54:09.35 ID:r3TqbQN+0.net
    マクドナルドなどの外食産業は
    調理前の食材の形でロスするわけだし
    スーパーなんかは調理済みのロスはあるが値引きシールで回収する
    コンビニが一番ロスにありつけるだろうけど
    食中毒の問題が心配だから本部は及び腰になるだろう

    ロス食品の供給源は安定しないだろうね
    54:名無しさん@1周年:2017/09/24(日) 10:54:23.38 ID:UI0zl6hQ0.net
    閉店するまで待ってりゃタダで貰えるようになるなら、わざと買わなくなる人が増えるよ
    95:名無しさん@1周年:2017/09/24(日) 11:01:55.29 ID:xyXzwrQ90.net
    >>54
    最近のスーパーの閉店時間は午後10時とか深夜1時とかが当たり前。
    よっぽどのコジキでもなければ半額になる前に諦める。
    56:名無しさん@1周年:2017/09/24(日) 10:54:29.70 ID:ta6RJ1Aj0.net
    激安スーパーや100円自販機みたいなもんでしょ?
    賞味期限の3ヶ月前くらいだと返品されるから、それを安く仕入れて販売。
    アマゾンのタイムセールで売ってるお菓子とかも。
    67:名無しさん@1周年:2017/09/24(日) 10:56:09.72 ID:r3TqbQN+0.net
    >>56
    それなら安くで古事記に販売した方が利益が出るんじゃね?
    57:名無しさん@1周年:2017/09/24(日) 10:54:46.45 ID:xlc+B5b70.net
    スーパーで働いてるが、
    生菓子とかの廃棄量知ったら、多分おまえらびっくりするぞ。
    58:名無しさん@1周年:2017/09/24(日) 10:54:52.56 ID:ypXSJa5I0.net
    まー日本国内で余剰を廃棄してようが、それをシェアして食べようが難民の腹は膨れないんだけどな。
    60:名無しさん@1周年:2017/09/24(日) 10:55:16.85 ID:ZNj9jKZz0.net
    プロ市民「え~、ロス無いの?」

    プロ市民「街宣車呼ぼうかなぁ~」

    コンビニ店員「わかりました!」

    誤発注しまくる!
    59:名無しさん@1周年:2017/09/24(日) 10:55:10.12 ID:d2tcb+HCO.net
    食費月にそれで済むなら利用したい
    61:名無しさん@1周年:2017/09/24(日) 10:55:16.95 ID:/5P5fx9T0.net
    コンビニ弁当は賞味期限を2,3日過ぎても食える
    一分でも過ぎたら廃棄なんて正気の沙汰じゃねぇな
    62:名無しさん@1周年:2017/09/24(日) 10:55:17.76 ID:sB95yVCM0.net
    金払って飲食店と契約して最初だけ良いもの出させて半年くらいで会員集めて徐々に改悪パターンが浮かぶ
    一年後にワイドショーを賑わせそう
    63:名無しさん@1周年:2017/09/24(日) 10:55:21.03 ID:IoBuj3EJ0.net
    最初の1ヶ月はサクラレビューと記事広告でマンセーされ、
    2ヶ月目からは目も当てられない惨状となる
    64:名無しさん@1周年:2017/09/24(日) 10:55:26.09 ID:o701/Inq0.net
    これってビジネスとしはムリだと思うね
    飲食店がゴミになるかカネに変わるかと天秤にかければ何でもやっちゃえって言うのも絶対あるわな
    65:名無しさん@1周年:2017/09/24(日) 10:55:37.08 ID:eDtpLH5e0.net
    O157 大活躍
    66:名無しさん@1周年:2017/09/24(日) 10:56:02.70 ID:1rD3aa5n0.net
    >>65
    それはないよ。事件化したら、その店は潰れるし。
    68:名無しさん@1周年:2017/09/24(日) 10:56:47.35 ID:852Zilw80.net
    見栄とかねえ、これ活用するぞ
    71:名無しさん@1周年:2017/09/24(日) 10:57:14.35 ID:1rD3aa5n0.net
    >>68
    だよね。おれも使いたい。

    自宅の近所のお店があるかないかだよな。
    69:名無しさん@1周年:2017/09/24(日) 10:56:55.09 ID:4pScESmC0.net
    うちの犬ども、ドッグフード喜ばず残飯だとガツガツ食うから
    これはいいニュース
    72:名無しさん@1周年:2017/09/24(日) 10:57:33.67 ID:ZNj9jKZz0.net
    >>69
    おまえ塩分考えたことあるのか?
    103:名無しさん@1周年:2017/09/24(日) 11:02:46.19 ID:4pScESmC0.net
    >>72
    一応残飯によっては水洗いしてやるが、好きなものはしょうがない
    うちの拾ってきた犬どもは代々残り物で育ててきた
    70:名無しさん@1周年:2017/09/24(日) 10:57:11.69 ID:aLVjkA9P0.net
    個人経営の普通に小さな飲食店はビュッフェでもやってなきゃそんな廃棄出ないからあんま期待するなよ

    どうせ同じ額で回収される生ゴミがパンパンかちょっと余裕あるかって程度だ

    なぜコジキのために居残りせなならん
    水道光熱費や調味料代までかかるし
    デメリットしかねえよ
    73:名無しさん@1周年:2017/09/24(日) 10:57:37.97 ID:wRkBtlcg0.net
    どれぐらいの品質の物が届くかだな。
    食中毒起こしたら終了だろうし。
    74:名無しさん@1周年:2017/09/24(日) 10:57:57.07 ID:9Ig6fgKM0.net
    転売するヤツもいるだろうな。
    うまくやれば小遣い程度には稼げるだろう。
    75:名無しさん@1周年:2017/09/24(日) 10:58:02.12 ID:aXqWN6nl0.net
    ノーリスクハイリターンなんて無いよ
    76:名無しさん@1周年:2017/09/24(日) 10:58:05.59 ID:eDtpLH5e0.net
    絶対につぶれる
    関係なくても、食中毒、異物混入で大騒ぎ
    で、1980円はタダになるし、反対に金をとられる
    まだ半値シールの方が安全、無難
    78:名無しさん@1周年:2017/09/24(日) 10:58:27.85 ID:GbSh3tVd0.net
    乞食がたかりに来るからブランド低下だろ
    79:名無しさん@1周年:2017/09/24(日) 10:58:49.95 ID:Vsz+zT540.net
    小売店なんかは期限せまると値段下げて売ってるから、あまり廃棄してなさそうだけど?

    飲食店だとどうなんだろ
    81:名無しさん@1周年:2017/09/24(日) 10:59:26.96 ID:kfgmFka60.net
    殺人惣菜屋が残った食い物を次の日に回してたのが問題になったばっかりなんだけど
    ・残飯は捨てるな!
    ・残飯も再利用しろ!
    どっちが正しいのやら
    90:名無しさん@1周年:2017/09/24(日) 11:00:37.48 ID:kfgmFka60.net
    >>81
    訂正
    ・残飯は捨てろ!
    ・残飯も再利用しろ!
    82:名無しさん@1周年:2017/09/24(日) 10:59:27.58 ID:ZNj9jKZz0.net
    浮浪者が炊き出しに並んでる画像しか目に浮かばない
    83:名無しさん@1周年:2017/09/24(日) 10:59:31.32 ID:NTw6ehSm0.net
    >加盟店舗には費用がかからず、利用者から得た月額使用料の59%が提供の多寡に関係なく均等に還元される。

    利用店は加盟だけして何もしなくても金入ってくるね
    85:名無しさん@1周年:2017/09/24(日) 10:59:55.34 ID:r3TqbQN+0.net
    海外ではうまくいってるの?
    ウーバーみたいに
    87:名無しさん@1周年:2017/09/24(日) 11:00:18.98 ID:Sxjtnjfq0.net
    コンビニでやれよこれ

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        コメント

        1.名無しAtoZ2017年09月24日 11:23  ▽このコメントに返信

        利用者が多すぎて双方のビジネス的に支障が出る可能性が高いな
        障害者、無職、シングルマザー、独居学生などある程度条件が必要だろう

        2.名無しAtoZ2017年09月24日 11:41  ▽このコメントに返信

        原産国不明になる

        中韓産の抜け穴作りだろ

        3.名無し2017年09月24日 11:42  ▽このコメントに返信

        食中毒の問題はたしかにあるだろうけど、その場合自己責任でって但し書きは付きそうだし、
        店側もそうは言っても自分とこでそんなもん出したく無いだろうから、衛生面は最低限気をつけるんじゃ無いかな。

        需要供給バランスは、サービス始まってみないと何とも言えんな。

        4.名無しAtoZ2017年09月24日 11:47  ▽このコメントに返信

        寄付を原資に金を取るビジネス

        5.無名の信者2017年09月24日 14:34  ▽このコメントに返信

        残飯ーマーン!
        残飯マンは君さ~♪

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        幸せだなぁ♪

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        あまぞん
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