1:水星虫 ★ :2017/09/23(土) 07:46:54.94 ID:CAP_USER9.net
    アニサキスの食中毒で営業停止

    http://www3.nhk.or.jp/lnews/chiba/20170922/1080000143.html
    ※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を

    今月20日、市川市で、サンマの刺身を食べた41歳の女性が腹痛や吐き気などを訴え、
    胃から寄生虫のアニサキスが見つかりました。
    保健所では食中毒と断定して刺身を販売した店を22日から2日間の営業停止処分にしました。

    千葉県によりますと、今月20日、市川市で、41歳の女性が、腹痛や吐き気などを訴えて
    医療機関を受診し、胃から寄生虫のアニサキスが見つかりました。

    市川保健所が調べたところ、女性はこの日、市内の食料品販売店
    「ナカムラヤダイニング南行徳店」で購入したサンマの刺身を食べたということで、
    保健所はアニサキスが原因の食中毒と断定しました。
    そして、この店を22日から2日間の営業停止処分にしました。

    女性の症状は、快方に向かっているということです。

    アニサキスはアジやサバなどに寄生する2センチほどの長さの寄生虫で、
    人の体内に入ると胃や腸の壁を傷つけ、激しい腹痛やおう吐などの症状を引き起こします。
    県では、食材をしっかり加熱したり、氷点下20度で24時間以上冷凍したりして、
    アニサキスによる食中毒を防ぐよう呼びかけています。

    09/22 19:25
    【食中毒】さんまが原因か 1人がアニサキスにやられる 刺身を販売した店を営業停止に・市川
    引用元:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1506120414
    2:名無しさん@1周年:2017/09/23(土) 07:47:17.43 ID:Hu5b6wob0.net
    > サンマの刺身
    21:名無しさん@1周年:2017/09/23(土) 07:51:55.31 ID:OmNyjP7L0.net
    >>2
    北海道の釧路や根室じゃ普通に刺身で食ってる
    ただしアニサキスがいるのでよく噛んで食うのが当たり前
    37:名無しさん@1周年:2017/09/23(土) 07:55:30.22 ID:QgnOxe130.net
    >>21
    冷凍して解凍も多いよ
    3:名無しさん@1周年:2017/09/23(土) 07:47:23.45 ID:URJb6ejb0.net
    明石家最低だな
    4:名無しさん@1周年:2017/09/23(土) 07:47:37.38 ID:r8Z45WXd0.net
    子の程度なら吉本も謹慎させないだろ
    稼ぎがしらだし
    5:名無しさん@1周年:2017/09/23(土) 07:47:43.23 ID:CsBIRVP80.net
    怒るでしかし定期
    6:名無しさん@1周年:2017/09/23(土) 07:48:29.50 ID:IhPy0peL0.net
    ブラックデビルの仕業か(´・ω・`)
    7:名無しさん@1周年:2017/09/23(土) 07:48:30.86 ID:p8XyJASR0.net
    噛まずに食った女が悪い
    8:名無しさん@1周年:2017/09/23(土) 07:48:45.02 ID:OQbDv1xj0.net
    しょうゆうことか
    9:名無しさん@1周年:2017/09/23(土) 07:49:19.04 ID:lYQCAeC90.net
    マジかよ明石家さんま最低だな
    10:名無しさん@1周年:2017/09/23(土) 07:49:24.72 ID:8NSBq9oa0.net
    めっかっちゃった
    11:名無しさん@1周年:2017/09/23(土) 07:49:54.69 ID:lF0+ku/H0.net
    サンマやサバの生は
    超危険なのに何故バカは食べるのか
    12:名無しさん@1周年:2017/09/23(土) 07:50:15.21 ID:1/JREzc00.net
    だからアニサキスは食中毒じゃないと何度言えば・・・
    食う側がちゃんと噛まない食育問題だ
    14:名無しさん@1周年:2017/09/23(土) 07:50:26.36 ID:Xq5E0ZZA0.net
    ファーwww
    15:名無しさん@1周年:2017/09/23(土) 07:50:35.40 ID:DyfG6i9a0.net
    兄貴、挿す
    16:名無しさん@1周年:2017/09/23(土) 07:50:42.62 ID:EFHH3VOF0.net
    明石家さんまに笑い中毒にされたかと思ったわ
    17:名無しさん@1周年:2017/09/23(土) 07:51:29.00 ID:DyfG6i9a0.net
    皮の部分を炙りにすりゃ良いのにね(´・ω・`)
    18:名無しさん@1周年:2017/09/23(土) 07:51:33.36 ID:ic12dR8O0.net
    昨日さんま 焼いてくった
    19:名無しさん@1周年:2017/09/23(土) 07:51:33.38 ID:IlvrnPMB0.net
    アニキがんばってるな。
    むかしシメサバからアニキが出てきたことあった。
    あいつは強い。
    20:名無しさん@1周年:2017/09/23(土) 07:51:41.15 ID:ROXh0i+M0.net
    アニサキスで営業停止はおかしい。
    なんで食中毒と同列なの??

    よく噛んで食えば問題ない上に、1回目のアニサキスは症状が出ないので店は無罪なんだよ。
    (アニサキスはアナフィラキシーショックと同じで、二回目以降でしか痛みは出ない)

    あと病気ではないので死ぬことはない。痛い2~3日間は辛いが腹をこわす訳でもない。
    なのに店を営業停止にするのはおかしい。
    32:名無しさん@1周年:2017/09/23(土) 07:54:28.23 ID:Hu5b6wob0.net
    >>20
    > アニサキスで営業停止はおかしい。
    > なんで食中毒と同列なの??

    明らかに、おかしいよね
    35:名無しさん@1周年:2017/09/23(土) 07:54:48.10 ID:LD5hYJWr0.net
    >>20
    うむ
    プロの料理人がイカの刺身に飾り包丁を入れるのは、
    アニサキスを細かく砕くためだと聞いて驚いたもんだ

    プロの料理人ですら避けようがない寄生虫だってこった
    22:名無しさん@1周年:2017/09/23(土) 07:52:09.87 ID:DApWP0bM0.net
    しょーゆうこと
    23:名無しさん@1周年:2017/09/23(土) 07:52:31.28 ID:gtv7l6z10.net
    > 「ナカムラヤダイニング南行徳店」で購入したサンマの刺身を食べたということで、

    メトロ南行徳駅のガード下に入ってる店やね
    近所だからいつも利用してた
    24:名無しさん@1周年:2017/09/23(土) 07:52:37.06 ID:hL6aG0eI0.net
    だから、明石家さんま好きになれないんだよ。
    25:名無しさん@1周年:2017/09/23(土) 07:52:45.54 ID:f6KnuU050.net
    >>1
    マジかよさんま最低だな!もう引退しろ
    26:名無しさん@1周年:2017/09/23(土) 07:52:52.87 ID:8nldn19I0.net
    アニサキス
    オトウトアトス
    27:名無しさん@1周年:2017/09/23(土) 07:52:55.25 ID:yse+2tRW0.net
    マジか
    明石家最低だな
    28:名無しさん@1周年:2017/09/23(土) 07:52:58.30 ID:t6m6y45i0.net
    八木さんのファンです。
    29:名無しさん@1周年:2017/09/23(土) 07:53:02.38 ID:lF0+ku/H0.net
    つまり多くの者は
    アニサキスの焼いた死骸を何度も
    繰り返し食べ続けているという事
    30:名無しさん@1周年:2017/09/23(土) 07:53:19.58 ID:SjaTxDbp0.net
    ファーw w w w w
    31:名無しさん@1周年:2017/09/23(土) 07:54:08.36 ID:D9n2mL1k0.net
    サンマの刺身とか… 食べる人いるのね
    33:名無しさん@1周年:2017/09/23(土) 07:54:38.28 ID:HLrcQe1B0.net
    凍らせずに食えるのが売りにしてるんだからアニサキスが死滅せずに生きてるだろ
    34:名無しさん@1周年:2017/09/23(土) 07:54:42.62 ID:lhoGLywK0.net
    サンマとかサーモンには
    アニサキスがうようよいる

    食べるならアニサキスを噛みちぎる
    ように食べた方がいい
    36:名無しさん@1周年:2017/09/23(土) 07:55:25.72 ID:p8XyJASR0.net
    サンマは飲み物 by41歳女
    38:名無しさん@1周年:2017/09/23(土) 07:55:36.15 ID:isSd2z3w0.net
    (◎▲◎;)さんちゃんは悪くないよ!
    39:名無しさん@1周年:2017/09/23(土) 07:55:53.20 ID:vZwTm1DQ0.net
    サンマの刺身なんて、よっぽど新鮮じゃないと出来ない
    40:名無しさん@1周年:2017/09/23(土) 07:56:08.94 ID:JzQOShb/0.net
    さんまの刺身とか超きんもぉお
    41:名無しさん@1周年:2017/09/23(土) 07:56:29.37 ID:DWtHc8P40.net
    アニーは許してやれよ
    42:名無しさん@1周年:2017/09/23(土) 07:56:32.68 ID:LfXK/qvJ0.net
    関西は昔はサンマの刺身なんかなかったし、最近見るようになったけど
    恐ろしくてよう食べきらん。
    43:名無しさん@1周年:2017/09/23(土) 07:56:41.60 ID:DyfG6i9a0.net
    兄さ、キス

    ずっと、兄貴、挿す、だとおもってた(´・ω・`)
    44:名無しさん@1周年:2017/09/23(土) 07:57:02.54 ID:fpyA2Ekc0.net
    あの程度の物を保健所への報告が義務化されればそりゃ食中毒が激増するよなw
    45:名無しさん@1周年:2017/09/23(土) 07:57:03.56 ID:UDldaRw40.net
    さんちゃん最低
    46:名無しさん@1周年:2017/09/23(土) 07:57:12.43 ID:Hu5b6wob0.net
    てっさ並みに薄くスライスするとか
    47:名無しさん@1周年:2017/09/23(土) 07:57:17.76 ID:wBJpal+70.net
    馬鹿だよな。普通さんまの刺身って食べる前に
    200度くらいで30分程度加熱してするよね
    48:名無しさん@1周年:2017/09/23(土) 07:57:38.47 ID:08IVdzPN0.net
    スーパーのサンマの刺身は生サンマ使ってんの?
    49:名無しさん@1周年:2017/09/23(土) 07:57:49.14 ID:ruBAtScB0.net
    いいから焼いて食えよ
    刺身でくってもそんなにうまいもんじゃないだろw
    50:名無しさん@1周年:2017/09/23(土) 07:57:51.21 ID:kwnD7vXS0.net
    新さんまの季節だけど冷凍した物をしっかり焼けばいいんだろ
    52:名無しさん@1周年:2017/09/23(土) 07:58:05.13 ID:OSaderro0.net
    アホちゃいまんねんパーでんねん
    53:名無しさん@1周年:2017/09/23(土) 07:58:11.95 ID:wrJLS58PO.net
    さんまの焼き魚を食べてたら普通に出てくる白いたこ糸みたなヤツだろう
    生でさんまなんて食う人間がアホなだけ。保健の適用外にしろ。自爆だからな
    54:名無しさん@1周年:2017/09/23(土) 07:58:19.01 ID:lcbql/xX0.net
    最近はサンマを刺身で食べるんだな
    55:名無しさん@1周年:2017/09/23(土) 07:58:26.69 ID:DLsZ6CQ00.net
    最近この手の報道多いな
    日本の店側のモラルの低下か?
    56:名無しさん@1周年:2017/09/23(土) 07:58:37.09 ID:SSzrEtIS0.net
    冷凍したサンマの刺身ねえw
    つか腹壊したく無けりゃサンマの刺身なんか食うな
    57:名無しさん@1周年:2017/09/23(土) 07:58:46.03 ID:+4rjCh//0.net
    明石家さんまさんに訊いてみないとね~
    58:名無しさん@1周年:2017/09/23(土) 07:58:51.01 ID:L+GoSV0L0.net
    お、おれの彼女もさんまにやられたorz
    63:名無しさん@1周年:2017/09/23(土) 07:59:34.03 ID:DyfG6i9a0.net
    >>58
    マジか、明石家最低だな
    59:名無しさん@1周年:2017/09/23(土) 07:58:58.61 ID:ruBAtScB0.net
    なんでも生で食う風潮のせいだよな
    60:名無しさん@1周年:2017/09/23(土) 07:59:09.80 ID:HnqVKa/J0.net
    しりまへんがな
    61:名無しさん@1周年:2017/09/23(土) 07:59:15.70 ID:i/3+A2jy0.net
    関西の出っ歯老害思い出した。
    62:名無しさん@1周年:2017/09/23(土) 07:59:24.81 ID:kXZQ0ZRb0.net
    サンマのすしってうまいよな
    64:名無しさん@1周年:2017/09/23(土) 07:59:36.55 ID:gtv7l6z10.net
    サンマは生より少し炙ったほうが美味しい
    66:名無しさん@1周年:2017/09/23(土) 07:59:42.98 ID:VFgGn41b0.net
    俺も明石家がなんかしたのかと思った

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        コメント

        1.名無しAtoZ2017年09月23日 08:44  ▽このコメントに返信

        さんまを刺身に?!ホンマでっか?

        2.名無しAtoZ2017年09月23日 08:49  ▽このコメントに返信

        サンマの刺身もアジのたたきも大好物だね、こんなことで行政処分くらう店が不憫だよ。
        マグロの刺身だって近海ものの高級品は寄生虫生きてるからね。

        3.2017年09月23日 08:57  ▽このコメントに返信

        アニサキスは胃壁を食い破るから一発目から激痛だろ
        あと北欧のサーモンは養殖でアニサキスはゼロが売りだから

        4.名無しAtoZ2017年09月23日 09:12  ▽このコメントに返信

        急速冷凍が条件だ。
        新鮮なサンマを生で食べる?
        アホじゃないか?

        5.ななし2017年09月23日 09:22  ▽このコメントに返信

        ところがゼロではない。養殖網の隙間からアニサキス持ちの小魚が浸入してサーモンが補食した場合。ノルウェーサーモンもしっぽの近くに黒い貝殻みたいな寄生虫が付いてるのがいる。過信はよくない。

        6. 2017年09月23日 10:14  ▽このコメントに返信

        良く噛んでもアニサキスって中々死なないぞ。ゴム質だから傷がつきづらい。

        7.2017年09月23日 10:29  ▽このコメントに返信

        これは女が悪い

        8.2017年09月23日 11:57  ▽このコメントに返信

        秋刀魚もサバも新鮮な刺身とか美味すぎるねん。あんなん罠やで

        9.名無しAtoZ2017年09月23日 14:55  ▽このコメントに返信

        秋刀魚鰺鰯烏賊など今まで1000尾以上自分で捌いて刺身にしてきたけど一度も当たった事が無い
        多分鮮度が良ければまず大丈夫だよ


        10.名無し2017年09月23日 16:37  ▽このコメントに返信

        感染の拡大予防で営業停止だからな

        アニサキスで停止はおかしい

        11.名無し2017年09月23日 16:41  ▽このコメントに返信

        魚の内臓にいるアニサキスが身に移動する前に内臓を出せば大丈夫

        処理する時間の目安がある
        釣りたてすぐ捌いてワタだせば冷凍しなくても問題ない

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