1: 野良ハムスター ★ 2016/01/07(木) 21:17:28.28 ID:CAP_USER*.net
    食べることは生きること。いわば食は命の素である。多くの人にとって食事は大きな関心事だろう。
    では、天皇の食事はどうなっているのだろうか。調べてみたら、知らないことだらけで驚いた。

    「昭和天皇の朝食は1年中洋食でした」

    と言うのは、『天皇陛下の私生活 1945年の昭和天皇』の著者、米窪明美さんだ。

    「具体的には、オートミール、パン、野菜料理、サラダ、果物、煮冷水(湯冷まし)、お茶、牛乳を
    毎朝食べていたんです。オートミールは大麦を使った西洋風のおかゆのようなもので、戦後は
    コンフレークのこともありました。牛乳や甘みを足して天皇好みの味に仕上げるのは皇后の役目です」

    風変わりな習慣もあった。

    「ピーナッツか銀杏の炒ったものを3粒だけ食べる、というのが昭和天皇の毎朝の習慣でした。
    ピーナッツは皮をむき、バターで炒めて軽く塩をふります。銀杏は殻からだして皮付きのまま焼き、
    その後皮をむいて軽く塩をふるのです」(米窪さん)

    朝食は8時、昼食は12時、夕食は18時で1年中変わることがない。
    昼食が洋食であれば夕食は和食、昼食が和食なら夕食は洋食と決まっていた。

    ■ウナギ以外の好物は

    食べ物の好き嫌いを言わなかった天皇が、ふと好みを口にしたことがある。昭和62年(1987年)10月3日、
    前月に十二指腸部の腺癌の手術を受けた天皇は、昼食として出された平目のムニエルに全く食欲を示さなかった。
    そこで医師団が食べたいものを尋ねたところ、イワシやサンマだというではないか。

    「本来、イワシやサンマ、サバのような大衆魚は皇室の食卓にのぼらなかったのですが、
    戦時中に物資が手に入らず、天皇がヤミで物を買うのを禁じたために、献立の常連となったのです。
    天皇はそれらをとても気に入っていました」

    米窪さんが解説してくれる。

    「昭和天皇のウナギ好きはよく知られていますが、宮内庁大膳課に勤めた渡辺誠さんによれば、
    昭和59年にウナギの蒲焼を食べた回数は22回、それに対してサバの味噌煮も12回ありました。
    麦入りごはんで山かけを食べるのも好きだったようです。ただ、基本的にお刺身は少ないんです。
    特に地方への行幸啓に出かける前は、行事に支障をきたしてはいけないので、なまものは外されました」

    ■困ったときの「ふりかけご飯」

    繰り返すが、天皇は基本的に好みを言わない。だから料理人は天皇の食べっぷりから好みを推し量るほかない。

    「渡辺さんによれば、リンゴはシャキシャキよりもふかふかが好きで、サツマイモは黄色いホクホクより
    白っぽいベチャ芋がお好きだったそうです。また、稚鮎を塩焼きにして骨をとらずに頭から食べたり、
    鮎の内臓を塩漬けしたウルカをご飯に混ぜてよく食べていたとか。そこだけみるとお酒もいけそうに思えますが、
    お酒はまったく飲めませんでした」(米窪さん)

    一方、苦手なのは酸っぱい味付け。洋食にレモンをつけても使わなかった。
    しょっぱいもの、辛いものも苦手だった。食が進まないときは、ふりかけをかけて食べたという。

    チャーハン、餃子、春巻、酢豚、シューマイといったお馴染みの中華料理も食卓に並んだ。
    さらに米は市中の米屋さんから普通の米を買い、押し麦を混ぜ、水道水を使って炊いたというから、
    なんだか親しみがわくではないか。

    デイリー新潮編集部
    http://www.dailyshincho.jp/article/2016/01070600/?all=1


    引用元: http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1452169048/

    7: 名無しさん@1周年 2016/01/07(木) 21:20:18.80 ID:NhMCkyXR0.net
    実は伝説の料理人で日夜新しい和食を生み出しているのだ


    9: 名無しさん@1周年 2016/01/07(木) 21:21:01.94 ID:Fl1qXssW0.net
    空腹と運動が一番のスパイス


    11: 名無しさん@1周年 2016/01/07(木) 21:21:25.07 ID:x5pqAOOo0.net
    よそに訪問する際その土地の食べ物が美味しく感じるように
    普段は質素なものしか食べてないって話は?


    13: 名無しさん@1周年 2016/01/07(木) 21:21:35.35 ID:LHvPU29h0.net
    天皇陛下がお好きなテレビ番組って何なんですか?


    14: 名無しさん@1周年 2016/01/07(木) 21:22:40.23 ID:Ay9YAFTh0.net
    >>13
    サザエさん


    22: 名無しさん@1周年 2016/01/07(木) 21:24:26.03 ID:ljjDLrFe0.net
    >>13
    芸能人格付けチェック


    175: 名無しさん@1周年 2016/01/07(木) 21:45:44.30 ID:I3P5jQ150.net
    >>22
    クスッときた


    16: 名無しさん@1周年 2016/01/07(木) 21:23:31.35 ID:IrK7dbhl0.net
    昭和天皇の話なのに、天皇陛下 ってオカシイだろ。


    19: 名無しさん@1周年 2016/01/07(木) 21:23:51.73 ID:EofPo5eo0.net
    のりたまだね…


    20: 名無しさん@1周年 2016/01/07(木) 21:24:21.18 ID:iB2jcPR80.net
    千代田のサンマ


    21: 名無しさん@1周年 2016/01/07(木) 21:24:25.85 ID:W9UTZqj50.net
    やっぱりサンマは目黒に限るのかな?


    23: 名無しさん@1周年 2016/01/07(木) 21:24:30.47 ID:IL31iAHw0.net
    正月料理に飽きたら茶漬けやふりかけが恋しくなるよな


    25: 名無しさん@1周年 2016/01/07(木) 21:25:05.04 ID:Sbihk4C/0.net
    一方私は、毎日正月の残りのかずのこ
    買いすぎたわ


    26: 名無しさん@1周年 2016/01/07(木) 21:25:11.02 ID:/U1qURcC0.net
    なんとなく、豪華なもんよりは健康に気を遣った食事食べてそう


    32: 名無しさん@1周年 2016/01/07(木) 21:26:34.06 ID:IrePW4be0.net
    うなぎが好きだと明かした途端に各地からうなぎがどっさり届いて
    それ以降はめっきり食の好みを口にされなくなったって誰かのエッセイで読んだな…阿刀田高だっけか


    37: 名無しさん@1周年 2016/01/07(木) 21:27:32.93 ID:/U1qURcC0.net
    >>32
    皇居に勝手に食いもんとか送りつけて大丈夫なのか?


    33: 名無しさん@1周年 2016/01/07(木) 21:26:35.76 ID:7nPOrIzj0.net
    「食べるのも公務」


    34: 名無しさん@1周年 2016/01/07(木) 21:26:43.39 ID:HjAfGyrJ0.net
    皿の上にあるものは、全て食べれるものだから、魚の骨も丁寧に前もって抜いているみたいだよ
    過去に笹の葉を食べた伝説があるみたい


    35: 名無しさん@1周年 2016/01/07(木) 21:27:20.32 ID:GbRiuqbJ0.net
    皇室に生まれても、継承権がなかったり、
    あっても順位が低ければ別だろうけど、
    生まれた時から次の天皇ってのは、
    どういう感じなんだろな

    昭和天皇や今上天皇、今の皇太子が
    そうなんだろうけど


    171: 名無しさん@1周年 2016/01/07(木) 21:45:04.78 ID:S9piYjEL0.net
    >>35
    第一継承権者なのに親父がクソ長生きで王子(皇太子)の身分のまま
    先に死ぬってのはもっと複雑な心境だと思うぞ。ルイ14世の息子とかな


    38: 名無しさん@1周年 2016/01/07(木) 21:27:42.94 ID:5LXdvwUZ0.net
    天皇「ガリガリ君、サイコー」


    42: 名無しさん@1周年 2016/01/07(木) 21:28:43.08 ID:fm+QcnDb0.net
    ふりかけで口寂しさを誤魔化して禁煙に成功した俺が来ましたよ


    43: 名無しさん@1周年 2016/01/07(木) 21:28:53.21 ID:otBdxOT/0.net
    レンジはチン 僕も朕


    47: 名無しさん@1周年 2016/01/07(木) 21:29:13.12 ID:9cODbyko0.net
    好きな食い物も言えないなんて、大変だな


    49: 名無しさん@1周年 2016/01/07(木) 21:29:51.03 ID:tg0hNjZV0.net
    誰かチャーハン作ってさしあげなさい


    50: 名無しさん@1周年 2016/01/07(木) 21:30:20.61 ID:+a5/KdrL0.net
    >>49
    北の盟主が…


    51: 名無しさん@1周年 2016/01/07(木) 21:30:24.76 ID:Rjk0gVxT0.net
    戦中戦後多くの国民が飢えてる中で豪勢な朝食とってたのかよ
    全くいいご身分だぜ


    52: 名無しさん@1周年 2016/01/07(木) 21:30:43.34 ID:NXwl1nqcO.net
    ペヤングを作って差し上げたい


    57: 名無しさん@1周年 2016/01/07(木) 21:31:29.78 ID:bKM5W9Q00.net
    >>1
    ナイルさんが天皇陛下にカレーを出前した話を本人から聞いた


    62: 名無しさん@1周年 2016/01/07(木) 21:32:07.80 ID:EWbVAcWU0.net
    なかなか渋いなw


    65: 名無しさん@1周年 2016/01/07(木) 21:32:43.05 ID:IL31iAHw0.net
    no title


    66: 名無しさん@1周年 2016/01/07(木) 21:32:51.26 ID:IJxPGzvm0.net
    チャーハンはチャーハンの素使わないちゃんしたチャーハンで
    ふりかけも専属の料理人が作ったふりかけ食べてるから
    一般のチャーハンやふりかけじゃないけどね

    陛下は牛丼もラーメンも市販のは一切食べないよ


    70: 名無しさん@1周年 2016/01/07(木) 21:33:37.07 ID:RqdjwvTd0.net
    no title


    74: 名無しさん@1周年 2016/01/07(木) 21:33:51.80 ID:rG2TQjW/0.net
    大量の大根おろしをご飯にのせて
    しょうゆ垂らしてハフうまするのオススメ


    128: 名無しさん@1周年 2016/01/07(木) 21:40:31.49 ID:wjM+jokhO.net
    >>74
    俺はポン酢派だな。
    卸したでゃーこんと釜あげがあったら他のオカズは要らないw


    78: 名無しさん@1周年 2016/01/07(木) 21:34:22.50 ID:7nPOrIzj0.net
    リアル孤独のグルメって感じ


    79: 名無しさん@1周年 2016/01/07(木) 21:34:25.29 ID:ui5XDM7S0.net
    料理自体は質素で食材が厳選されたものってどっかで見たことがある


    90: 名無しさん@1周年 2016/01/07(木) 21:35:32.04 ID:+a5/KdrL0.net
    >>79
    コメを一粒一粒ピンセットで選別して
    大きさをそろえたふっくらしたご飯とか、か?


    80: 名無しさん@1周年 2016/01/07(木) 21:34:34.96 ID:c3rMhvRp0.net
    ご馳走ばかりは飽きる、贅沢な料理は晩餐会でさんざん食ってるから
    日常は素朴なものを食いたいだろう


    102: 名無しさん@1周年 2016/01/07(木) 21:36:33.85 ID:9cODbyko0.net
    >>80
    晩餐会って、外国要人の接待だからな
    お仕事ってやつだ


    81: 名無しさん@1周年 2016/01/07(木) 21:34:37.77 ID:d+ms6OVO0.net
    今上天皇のことかと思ったら違った。


    84: 名無しさん@1周年 2016/01/07(木) 21:35:02.85 ID:vbQWKmoS0.net
    >>1
    サンマの話なんか落語のネタみたいだな。


    87: 名無しさん@1周年 2016/01/07(木) 21:35:15.34 ID:oaAxVnM+0.net
    今の天皇陛下が若い頃、当時流行っていたカップヌードルがどうしても食べたくて
    出入りの業者の人に頼んで取り寄せて、こっそり食べようとしたら内侍に見つかって取り上げられて食べられなかったエピソード。

    栄養的にわけのわからない得体の知れないもの。ジャンクフードは一切食えなかったらしいよ。


    89: 名無しさん@1周年 2016/01/07(木) 21:35:20.26 ID:7QooyQpj0.net
    >>1
    召し上がっただろう…、なんかハチャメチャな文法と言い、なんだコレ?


    93: サーモン豊作 2016/01/07(木) 21:35:33.03 ID:mjx9QwOjO.net
    よっちゃんイカとか、ビッグカツとか、もんじゃやきとか、無名メーカーのカップラーメンとか食べるのかな?


    98: 名無しさん@1周年 2016/01/07(木) 21:36:01.04 ID:rBI0XW6f0.net
    いつでも豪華な食い物が食えるとなると、イワシが食いたくなるんだろうな。


    100: 名無しさん@1周年 2016/01/07(木) 21:36:13.08 ID:2Kp38rd70.net
    なんかしっくりと納得できる。

    流石は我らの陛下・・・

    天皇陛下万歳!!!


    108: 名無しさん@1周年 2016/01/07(木) 21:37:06.72 ID:2vLQy1/Q0.net
    昭和天皇をより身近に感じる


    116: 名無しさん@1周年 2016/01/07(木) 21:38:21.63 ID:e08RdqB00.net
    天皇陛下の献立と同じものを侍医も食べる、とNHK特集で見た覚えがある。


    117: 名無しさん@1周年 2016/01/07(木) 21:38:29.20 ID:xxhR9WkM0.net
    ウナギ大好きで、年に一度届く浜中湖のウナギを皇后様と
    半分こして2日かけて召し上がられるんだっけ
    これは今の天皇陛下のお話だっけ?


    118: 名無しさん@1周年 2016/01/07(木) 21:38:47.59 ID:FN6AYsUj0.net
    ごはんにふりかけは良いな。
    下手な料理より美味い。
    栄養面が心配だが、野菜サラダたべときゃそう心配する事は無いな。


    120: 名無しさん@1周年 2016/01/07(木) 21:39:00.14 ID:ui5XDM7S0.net
    カップ麺気に入るかもしれない


    122: 名無しさん@1周年 2016/01/07(木) 21:39:11.68 ID:jocpBW8n0.net
    ふかふかなリンゴってなんぞ?


    127: 名無しさん@1周年 2016/01/07(木) 21:39:49.76 ID:MfUyAEku0.net
    >>122
    要するに新鮮じゃなくて呆けたリンゴ


    143: 名無しさん@1周年 2016/01/07(木) 21:42:06.49 ID:jocpBW8n0.net
    >>127
    あー、なるほど


    136: 名無しさん@1周年 2016/01/07(木) 21:41:22.68 ID:Zq/dNaSs0.net
    ちゃ~ハン


    144: 名無しさん@1周年 2016/01/07(木) 21:42:20.37 ID:9cODbyko0.net
    でも、陛下のふりかけって、店屋で200円で売ってる味玉じゃないだろ?
    どんなのか興味あるわ


    1001:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2016/01/02(土) 23:47:03.91 ID:AtoZ
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        コメント

        1.名無しAtoZ2016年01月07日 22:20  ▽このコメントに返信

        「食べている」とか「食べっぷり」とか…頭、大丈夫か?
        「召し上がる」って言葉を知らないのか? いやこの場合は、「お召し上がりになる」か?
        それとも「お召し上がりあそばす」?

        2.名無しAtoZ2016年01月07日 22:22  ▽このコメントに返信

        ふぐ食いたくて食いたくて仕方なかったのに
        侍従長にストップされてすねてたエピソードは出てないのか
        侍従長の気持ちはわかるけどあれひでえよなw

        3.名無しAtoZ2016年01月07日 22:57  ▽このコメントに返信

        ※1
        お前自身も知らないのに、人の頭の心配してんじゃねーよ
        まぁ俺も知らねーけど

        4.名無しAtoZ2016年01月07日 22:57  ▽このコメントに返信

        竹田の御ボンがゆーとった話によれば
        基本出されたものは残さず召し上がられるとのことで
        うっかり柏餅を葉っぱついたまま出されたことがあって
        後にも先にも「まずーい!」って声を聴いたのは初めてだったとか。

        5.名無しAtoZ2016年01月07日 23:03  ▽このコメントに返信

        昭和天皇の話だっけ、普段は出していた食べられる野菜の茎か何かを
        一般人は食べないで捨てるからって捨てたら、勿体無いことするなって
        怒られた人がいるって話。

        6.名無しAtoZ2016年01月07日 23:31  ▽このコメントに返信

        うさぎってそんなにうまいのか

        7.名無しAtoZ2016年01月07日 23:35  ▽このコメントに返信

        すごく興味ある。中国人がみたら泣き出しそういろんな意味で

        8.ななし2016年01月07日 23:36  ▽このコメントに返信

        今上天皇は質素倹約に努めてて職務にも一生懸命なのに、なんで批判するんだ?
        下世話な話だけど、好きにエロ本も買えないし、好きにネットサーフィンも出来ない、好きにコンビニにも行けないし、好きに恋愛も出来ない、好きにセックスすらできるか不明、1人の人間として自由に生きられないんだぞ?
        俺は無理。
        80過ぎてても重責な仕事なのに年休75日しかない生活の何がそんなに妬ましいのか?

        9.名無しAtoZ2016年01月07日 23:42  ▽このコメントに返信

         大東亜戦争終戦直後まもなくは食糧事情が悪く、昭和天皇は侍従長を呼んで「皇太子以下食べ盛りの子供たちはそうもゆくまいが、私の食事だけは国民と同じ配給量にしてくれ」と述べられ、侍従長とお勝手元である大膳課は大いに困ったといいます。また自分の食べるパンが白いのはなぜか?と、大膳課におたずねになられ、アメリカから入ってきたメリケン粉だとわかると、「私のパンだけ白いのは困る。国民の配給と同じにしてくれ」とおっしゃって、お聞き入れになられない。それで仕方なく配給の粉を使って、黒パンに変えたといいます。

        10.なな2016年01月08日 00:28  ▽このコメントに返信

        これも責任の取り方だな
        生き恥晒して、決して泣き言を言わなかった
        御立派です

        11.名無し2016年01月08日 00:45  ▽このコメントに返信

        昔、さんまか誰かの番組でソニー創業者の一人と天皇の料理人と座談会ってのがあったけど、ものすごい質素って言うてたな


        ≫52
        不敬罪として打ち首獄門の刑

        12.名無しAtoZ2016年01月08日 00:55  ▽このコメントに返信

        すげぇな
        さすがは我らの爺ぃだ。敬服するばかりだわ

        13.2016年01月08日 03:19  ▽このコメントに返信

        ふかふかのりんごって、呆けてる物ではなくジョナゴールドとかじゃないのかな

        14.名無しAtoZ2016年01月08日 05:57  ▽このコメントに返信

        皇太子殿下は登山の時に食べるカップ麺をたのしみにしておられたらしい
        皇室は加工食品にたいしての制限が多いのだろうね。

        15.名無しAtoZ2016年01月08日 14:53  ▽このコメントに返信

        【天皇】の料理人じゃなくて【天皇陛下】の料理人だろ!!!ちゃんと天皇陛下って言えよ!!!

        16.名無しAtoZ2016年01月16日 00:10  ▽このコメントに返信

        夜中発作的にコンビニ行って焼き鳥とビールを買うこともできない
        ラーメンの食べ歩きなどもってのほか
        休日にブラッっと古本屋にいって、どうしようもないSF買ったりすることもできない
        24時間、他人の眼がある

        耐えられんわ

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