1:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/11/26(火) 17:02:12.94 ID:rD5REgJ20
    先月くらいに姉がオサレなカフェをオープンさせた結果、高校生が駄菓子屋感覚でたむろする場になったった
    という悲しいお話をしにきたんだけど、その続報。


    ・ランチタイムはタクシードライバー、ガテン系のおにーさん、おっさんたちに人気
    ・予想ターゲット層だった20代・30代の女性客があまりいない
    ・夕方以降は完全に高校生の部室がわりになった

    ・チキンのトマト煮、豚肉の生姜焼きなど食事メニューがさらに充実していた
    ・朝に焼いてるケーキが一日に10ピースも売れない


    おまえらに前回は「定食屋に業態変えろ」って言われたけど、俺もおまえらが正しいように思えてきた・・・・・・

    ※関連記事
    脱サラした姉がオサレなカフェをオープンした結果wwwwww
    2:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/11/26(火) 17:03:03.26 ID:7ETREj8a0
    食べログ作戦はどうしたんだよ


    11:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/11/26(火) 17:04:52.43 ID:rD5REgJ20
    >>2
    いまだに1件

    ちなみにリクルート系の雑誌には載った


    3:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/11/26(火) 17:03:23.55 ID:vg+Vm1THi
    俺を雇ってってねーちゃんに言っといて


    5:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/11/26(火) 17:03:39.80 ID:6yDWdi8pi
    おお、懐かしいな
    さあ早く続きを!


    6:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/11/26(火) 17:03:42.50 ID:qjnUE3+O0
    なんでも屋でいいじゃない


    7:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/11/26(火) 17:03:51.95 ID:bJAKCfcC0
    店名を教えろよ
    ガテン系坊主の小生が食いに行ってやる


    9:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/11/26(火) 17:04:25.75 ID:6xMn3B3E0
    20・30代の女性客が寄って来ないってことは、外観や内装がオサレじゃないんじゃね?


    10:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/11/26(火) 17:04:48.09 ID:fiTXFdT+0
    もう定食屋でいいとおもう


    12: 忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0:15) :2013/11/26(火) 17:05:38.61 ID:LnmcQsaL0
    店何処だよ


    13:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/11/26(火) 17:06:02.21 ID:x1+7yafd0
    アジフライ定食も追加してくれ


    14:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/11/26(火) 17:06:53.77 ID:dg28gkHC0
    おー久しぶりだな


    15:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/11/26(火) 17:07:00.21 ID:5FUJ4/4b0
    行ってあげるからはよ


    16:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/11/26(火) 17:07:01.32 ID:piKr/QD00
    2~30代の女がよってこないようなところに立ってんじゃね


    17:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/11/26(火) 17:07:58.81 ID:TvqqOgAW0
    >>1
    どこだよ
    生姜焼き食べにいくが


    18:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/11/26(火) 17:08:30.78 ID:2mwtoSkr0
    立地の問題やろ完全に


    19:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/11/26(火) 17:08:49.31 ID:aa44yNap0
    それ問題は立地だろ?


    20:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/11/26(火) 17:09:55.30 ID:rD5REgJ20
    東京より北のどこか、とだけ


    オサレなカフェのランチの小鉢が「おから」という時点でもう何かがおかしいとしか思えない。


    21:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/11/26(火) 17:11:35.54 ID:7fgFHG240
    姉ちゃんにメイド服を着させろ
    カフェ(喫茶)になるだろ


    37:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/11/26(火) 17:19:55.60 ID:rD5REgJ20
    >>21
    想像したら食欲が失せた


    22:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/11/26(火) 17:12:00.45 ID:9xLn61Lk0
    完全に居酒屋のランチだな


    23:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/11/26(火) 17:12:19.19 ID:4XUST6h9i
    続いてて何より


    24:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/11/26(火) 17:12:58.30 ID:0xWE5Bbx0
    とりあえずマスター、ナポリタン一つ


    25:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/11/26(火) 17:13:10.47 ID:x1+7yafd0
    オサレなカフェに近づける為にメニューの案を出し合おうぜ

    ・きゃらぶき


    26:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/11/26(火) 17:13:21.50 ID:+L0mhyFE0
    >>1がそのねーちゃんなんだろ?


    28:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/11/26(火) 17:14:43.77 ID:7ETREj8a0
    とりあえずねーちゃんにバイト募集してないか聞いといて


    37:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/11/26(火) 17:19:55.60 ID:rD5REgJ20
    >>28
    1人で十分


    31:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/11/26(火) 17:15:26.82 ID:UjgkzR2T0
    久しぶりだな
    売り上げはどーだい?


    32:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/11/26(火) 17:15:44.12 ID:5vYvIBYc0
    開き直って定食屋として軌道に乗せた後別の店舗でまたやり直すしかない


    33:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/11/26(火) 17:16:05.52 ID:vdab8fNo0
    やっぱおから出すならいぶりがっことかも添えてほしいな


    34:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/11/26(火) 17:16:07.45 ID:s4oQ6Jqj0
    なんだかんだ賑わってるようで何よりだわ


    35:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/11/26(火) 17:17:32.99 ID:m1WFVpcI0
    客いるだけマシだと思うわ


    38:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/11/26(火) 17:22:12.39 ID:xvFlHypy0
    高校生とガテン系って軌道乗りまくりだな
    口コミレベル上位の客総取りかよ


    39:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/11/26(火) 17:22:54.81 ID:RqiB0LVQO
    ねーちゃんが取っ付きやすいビジュアルなんだろ
    オシャレじゃなく


    40:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/11/26(火) 17:25:26.92 ID:qjnUE3+O0
    そろそろ客に告られるかもな


    41:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/11/26(火) 17:27:59.43 ID:rD5REgJ20
    運動部の高校生たちから「マスター」と呼ばれるようになった女が告白されるとは思えない。


    43:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/11/26(火) 17:29:37.25 ID:s4oQ6Jqj0
    >>41
    俺の中でマスターって言ったらお前の姉ちゃんか東方不敗だよ


    42:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/11/26(火) 17:28:38.46 ID:nAkoX+euI
    でねーちゃん何歳?


    44:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/11/26(火) 17:32:29.05 ID:rD5REgJ20
    >>42
    29歳



    見た目は、綾瀬はるかと能年玲奈と新垣結衣を足してゼロをかけたのに、
    ハリセンボンのメガネのほうを足して、さらに残念にした感じでイメージしてもらってかまわない。


    46:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/11/26(火) 17:33:52.58 ID:zC97bqx90
    >>44
    それただのメガネだろ


    47:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/11/26(火) 17:37:51.46 ID:T1mJwLQm0
    >>44
    要するに卓造か


    51:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/11/26(火) 17:51:06.14 ID:rD5REgJ20
    >>47
    角野卓造がオサレなカフェをオープンさせたらダメという条例でもあんのかよ


    角野卓造がオサレなカフェを目指すと、おっさんと高校生が集まる定食屋になっていくんだよ・・・・・・


    52:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/11/26(火) 17:53:14.82 ID:fe0EsPkE0
    >>51
    それ中華料理店じゃねえ?


    49:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/11/26(火) 17:45:15.77 ID:JzbuzMHZ0
    ますますオシャレじゃないな


    50:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/11/26(火) 17:50:39.48 ID:ZH4t+llUi
    女性客を取り込めないってことは、たぶんお前の姉ちゃんにオサレのセンスないんだろ・・・


    53:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/11/26(火) 17:54:34.44 ID:0xWE5Bbx0
    角野卓造が食べ物屋始めたら幸楽になるわな


    54:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/11/26(火) 17:56:10.78 ID:TAYCUqcri
    普通なら廃れて潰れるところだったんだからいいじゃん


    55:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/11/26(火) 17:58:59.88 ID:r2mV2OHQ0
    高校生はともかく、ガテン系はそこそこ金出してくれるからいいやん


    56:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/11/26(火) 17:59:49.06 ID:1niR7Kxy0
    高校生は金出さないの?


    58:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/11/26(火) 18:06:01.92 ID:rD5REgJ20
    >>56
    ハンバーグカレーがサラダとドリンクついて680円という価格設定自体、運動部員ホイホイになってる原因なのではないかと


    62:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/11/26(火) 18:10:25.95 ID:r2mV2OHQ0
    >>58
    やすっ
    いきたい


    57:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/11/26(火) 18:03:20.70 ID:rD5REgJ20
    オサレなカフェを目指してるのに、「野菜は一日350グラム以上摂りましょう 健康日本21」
    とかいう厚生労働省のポスターを貼らせてる時点でもうアウトだと思うの


    役所の職員も「ここってメシ屋なんだろ・・・? じゃあこのポスターを貼らせてもらうか・・・」と思って持ってきたに違いない


    59:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/11/26(火) 18:07:48.05 ID:HHDJxNNx0
    そもそもオサレなカフェにハンバーグカレーはない


    63:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/11/26(火) 18:11:41.98 ID:rD5REgJ20
    >>59
    えっ


    61:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/11/26(火) 18:09:54.76 ID:2gzZJ/L20
    前のスレは知らないがこのスレ読む限りメニューがオサレじゃない事は確かだな

    立地はどうなんだ?オフィス街じゃなくてガキや土方がくるような所?


    68:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/11/26(火) 18:18:13.20 ID:rD5REgJ20
    >>61
    高校はすぐそば。
    警察署、消防署、保健センター、役所や官庁の出先機関なんかが多い。
    会社も割とあるから、街には若い女性もけっこう多い。



    どうしてこうなった。


    70:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/11/26(火) 18:21:18.56 ID:2gzZJ/L20
    >>68
    立地は良さそうだから定食屋としてやっていけるじゃん!


    64:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/11/26(火) 18:13:05.70 ID:/9tWgboH0
    サイドメニューにはりはり漬けとかどうかな?
    ほうれん草のおひたしなんかもグー


    65:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/11/26(火) 18:13:43.69 ID:cUJZzyJO0
    オサレなカフェでなくもう普通の喫茶店として方向転換したほうがいいだろ
    お前の姉ちゃんにオサレなカフェを造るセンスがないようにしか思えない
    ある程度客がついてるならその路線のまま集客力を高めた方がいいと思う


    66:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/11/26(火) 18:15:56.61 ID:0oaWa9h2O
    開業する場所の住民や企業にオシャレな人たちが少なかったら、そもそも無理だっただろ


    67:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/11/26(火) 18:16:52.46 ID:Zgl1IcDy0
    呼び名がマスターからオバチャンに変わる未来しか見えない


    69:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/11/26(火) 18:21:14.77 ID:cUJZzyJO0
    人が新規の店に入るか否かは店の外観とその時いる客層でほぼ決まる
    特に女グループは
    そんでその時の印象が後にも続く


    72:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/11/26(火) 18:31:52.63 ID:YRKUONWY0
    とりあえず
    こういう今流行りのパンケーキをプリントアウトして立て看板をつくれ
    次に、店員としておしゃれな女子を雇え
    その間、ブスは他の店でアルバイトしてバイト代をねん出しろ


    73:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/11/26(火) 18:31:54.11 ID:rD5REgJ20
    個人的にはメニューにカツ丼が加わったらもう終わりだと思ってる。

    主力がハンバーグのうちはカフェめしを名乗っても許されるのではないか、と。


    74:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/11/26(火) 18:32:51.98 ID:YRKUONWY0
    内装も外装も既存のオシャレな店をパクれ、オリジナルなんてやめろ
    センスないんだから


    75:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/11/26(火) 18:33:23.17 ID:J4bQWGgF0
    卓造なら諦めてシフトしろよ


    76:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/11/26(火) 18:34:55.20 ID:YRKUONWY0
    おしゃれな卓三がぎりぎり許されるのは「タニタ食堂」みたいな店


    77:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/11/26(火) 18:36:27.31 ID:YRKUONWY0
    とりあえず卓造はおしゃれな店でバイトさせろ、ノウハウなしにいいものなんて天才じゃなきゃできないよ


    78:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/11/26(火) 18:36:48.19 ID:r2mV2OHQ0
    意外と今のカフェご飯的なスタイルがハマってんじゃないの
    定食屋よりデザートが豊富で
    カフェじゃ絶対出ない料理が出るし


    79:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/11/26(火) 18:37:05.05 ID:oANmj3ix0
    ラーメンも追加しよう


    82:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/11/26(火) 18:39:31.50 ID:rD5REgJ20
    >>79
    豚骨やら鶏がらやら人参やら玉ねぎやらを煮込んでる姉を想像してしまった。



    ラーメンを出してるカフェって全国にあるんだろうか・・・・・・?


    80:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/11/26(火) 18:38:27.60 ID:YRKUONWY0
    オシャレという茨の道をとるか
    地元で愛され長くやれる定食屋を続けるかの瀬戸際


    81:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/11/26(火) 18:39:30.25 ID:UdDvLY4fi
    ハンバーグに自信あるならロコモコとかにすればちょっとオシャレじゃない?


    87:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/11/26(火) 18:46:21.78 ID:rD5REgJ20
    >>81
    オサレなカフェでは「ロコモコ」と呼ばれるものも、高校生にとっては「ハンバーグ目玉焼き丼」


    89:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/11/26(火) 18:49:00.69 ID:UdDvLY4fi
    >>87
    泣いた


    83:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/11/26(火) 18:40:21.18 ID:7ETREj8a0
    というよりそれはカフェなのか


    85:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/11/26(火) 18:41:17.40 ID:2fT+9dtr0
    どう見ても卓三が原因


    86:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/11/26(火) 18:43:34.10 ID:uwD7yVOf0
    卓三なら定食屋として大成出来るだろ


    88:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/11/26(火) 18:47:29.51 ID:Iwc3fZVg0
    実際は結構繁盛して儲けも出てるんでしょ?
    だったらそれでいいじゃないって思う


    90:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/11/26(火) 18:50:45.52 ID:uwD7yVOf0
    これから女性客も取り込んで行けばあらゆる層に愛される究極の定食屋になれるな


    91:以下、名無しに変わりましてVIPがお送りします:2013/11/26(火) 18:53:29.51 ID:jT97SntI0
    もう勉強カフェにシフトしちゃえば


    92:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/11/26(火) 18:56:00.71 ID:8WXldFwm0
    なんかよくわからんが良い店っぽい


    94:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/11/26(火) 18:57:25.90 ID:x7c7XpZqi
    学生はまだしも、ガテン系のおっさんが入ってたらオサレ飯が食べたい女性は来ないだろう
    でもガテン系ながっつり食べてくれそうだからいいお客さんじゃね


    95:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/11/26(火) 18:58:18.60 ID:GX9clC6E0
    客が全く来ないよりマシ


    96:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/11/26(火) 19:01:17.40 ID:XBBV6mGN0
    なんか若いおねーちゃんがやってる定食屋っていいね


    97:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/11/26(火) 19:02:33.72 ID:rD5REgJ20
    禁煙にしてるのに、ランチタイムはおっさん客が多いという時点で何かがやっぱりおかしいんだと思うの。

    やっぱり小鉢に「おから」とか「ほうれんそうのお浸し」とか「揚げ茄子」とかチョイスしてる時点でおっさんホイホイだと思うの。


    俺としてはオサレなカフェのランチの副菜って「シーザーサラダ」とかそんな感じだと思うんだ・・・・・・。


    100:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/11/26(火) 19:04:42.44 ID:j6yFwepHP
    >>97
    今の路線が一番な気がするよ

    今時はどこも禁煙だから禁煙は差別化としても弱いしね・・・


    98:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/11/26(火) 19:03:37.17 ID:SwCrRzSi0
    客入ってんならいいじゃん


    99:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/11/26(火) 19:03:48.80 ID:8exVfDni0
    いやあいい定食屋ですね


    103:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/11/26(火) 19:07:32.38 ID:qkvxDRrU0
    んで続報ってことはなんかあったんか


    104:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/11/26(火) 19:08:27.14 ID:rD5REgJ20
    >>103
    おっさんホイホイ化と
    高校生ホイホイ化が
    より一層鮮明になった


    106:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/11/26(火) 19:11:25.10 ID:qkvxDRrU0
    前と大してかわってねーじゃねーか


    108:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/11/26(火) 19:14:57.24 ID:wtQ4knKz0
    店名が「卓造飯店」とかじゃないだろうな


    110:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/11/26(火) 19:28:50.76 ID:UdDvLY4fi
    若い娘(比較的)がやってるのが男ばかり呼んでるのかもしれん
    イケメンのバイト雇え


    111:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/11/26(火) 19:41:02.89 ID:8exVfDni0
    比較的若い角野卓造が原因?


    112:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/11/26(火) 19:46:07.87 ID:ZH4t+llUi
    まあ、繁盛してるなら今の路線のままでいけばいいんじゃね?
    お客さん来てくれるだけ、はるかにマシだろうし

    元スレ:http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1385452932/
    1001:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/11/08(金) 23:47:03.91 ID:AtoZ
     【超悲報】女子高生のこのツイートが無慈悲で酷すぎるwwwwwwwwwww 【画像あり】

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        コメント

        1.2013年12月01日 10:16  ▽このコメントに返信

        売れないまま潰れてく飯屋の方が圧倒的に多いだろうから、客が入ってるだけましなのかな

        2.名無しAtoZ2013年12月01日 10:17  ▽このコメントに返信

        やっぱり続報があると嬉しいし、面白いなwww。

        3.名無しAtoZ2013年12月01日 10:19  ▽このコメントに返信

        単純に立地が悪いだろこれ
        おしゃれなカフェなんて作りたけりゃ原宿とかに作れよ。

        4.名無しAtoZ2013年12月01日 10:21  ▽このコメントに返信

        客が入らないことに比べれば狙った客層と違う程度は悲劇にはならん
        この手の業態はつぶれるところの方が圧倒的に多いからな

        5.ななし2013年12月01日 10:24  ▽このコメントに返信

        おぉ、続報だ。
        繁盛してるようで何より。
        揚げ茄子やおからの食べられる定食屋なら、女性客も引き込めると思うけどね。
        オサレなカフェより和総菜の摂れる定食屋に一人で入れちゃいます、みたいなスイーツ()とは違うのよ系の需要ありそうだし。

        もしかしたら単純に出す量が多くて女性客がもて余してるのかもしれない。
        量の少ないレディースランチみたいなのを作ってみたらどうだろう。

        6.2013年12月01日 10:45  ▽このコメントに返信

        客が来るだけで万々歳よ

        7.DVD2013年12月01日 10:45  ▽このコメントに返信

        カ・ツ・丼!カ・ツ・丼!
        カツ丼だよ早く。カロリー足りないよ?

        8.名無しAtoZ2013年12月01日 10:48  ▽このコメントに返信

        飯屋にしちゃいなよ
        きっと流行る

        9.川越哲也2013年12月01日 10:49  ▽このコメントに返信

        オサレな定食屋でいいよ。

        10.名無しAtoZ2013年12月01日 10:55  ▽このコメントに返信

        安くて、おっさんや高校生が喜んでやって来る程度に量や味も良さそうで、
        マスターと呼ばれて慕われる店長…って、例え望んだ通りのオサレカフェじゃないにしても
        すごく良さそうなお店じゃないか、このままの路線でドンブリものとかおふくろの味系出しまくるべき

        11.名無しAtoZ2013年12月01日 10:55  ▽このコメントに返信

        利益出てるんならいいじゃないか

        12.名無しAtoZ2013年12月01日 10:55  ▽このコメントに返信

        オサレなカフェの店員はイケメンや美人が多い
        つまりそういう事だろ

        13.名無し2013年12月01日 10:56  ▽このコメントに返信

        だから何だって話だな

        14.名無しAtoZ2013年12月01日 11:05  ▽このコメントに返信

        オサレ風定食屋という新たなジャンルの開発に成功しかかってる。
        その路線で頑張ればいいじゃん。
        オサレすぎる店って男が入りたいと思っても敷居的に入れないって感じもするし。

        15.名無しAtoZ2013年12月01日 11:14  ▽このコメントに返信

        固定客がついたようでなにより。
        いいじゃん、昼と夕方どちらも客がくるなら。

        で、おから、揚げ茄子、ほうれんそうのおひたしをチョイスしたのはマスターなのか?
        その段階でオサレなカフェから離れていることに気づきなさいよ。w

        16.咎兵衛2013年12月01日 11:17  ▽このコメントに返信

        新ジャンル[カフェめし屋](クスクス

        17.名無しAtoZ2013年12月01日 11:19  ▽このコメントに返信

        オサレカフェって朝仕込んだケーキが一切れも売れずに廃棄処分とか
        今日の売上コーヒー三杯とか
        店を開るごとに赤字がまして残りは借金だけって話よく聞くから
        このお店は十分成功してるし、客のニーズに応え続けるべきだと思うよ

        18.名無しAtoZ2013年12月01日 11:20  ▽このコメントに返信

        オサレ路線にするなら価格を1000円超にすればいいだけの話
        おっさんと高校生はそれで一網打尽にできる

        19.2013年12月01日 11:29  ▽このコメントに返信

        客から親しみ持たれてるならいいんじゃない?
        固定客も居るようだし、もうこのままの路線でいいじゃない
        カフェ経営って大変だとよく聞くし、お洒落なカフェだからといって繁盛するわけでもないし

        20.名無し2013年12月01日 11:40  ▽このコメントに返信

        外に小さめな黒板みたいなのだして、
        生クリームとフルーツ乗ったパンケーキのアピールすればJKもくるよ

        21.名無しAtoZ2013年12月01日 11:47  ▽このコメントに返信

        繁盛してるようでなにより、安心した

        22.名無し2013年12月01日 11:53  ▽このコメントに返信

        閑古鳥が鳴くより良いじゃねーかwと思うのは赤の他人だからか?更なる続報に期待!

        23.名無しAtoZ2013年12月01日 12:04  ▽このコメントに返信

        作り話としてはリアル路線だな
        次は客から告白編かな

        24.名無しAtoZ2013年12月01日 12:09  ▽このコメントに返信

        ここで稼いだ資金で次の店を出すのがいい。いまの客を逃すのはもったいない。

        25.6662013年12月01日 12:09  ▽このコメントに返信

        タクシードライバーの舌は肥えてるから、運ちゃんが集まってるなら大丈夫!
        でも、忙しくて昼食を早く済ませたくて混んでないと言う理由で来てるなら淘汰されるだろうね…

        ガテン系は、近くに現場があるのだろうから、その現場が終われば居なくなる

        OLさんのランチを考慮して始めたのなら、完全にリサーチミスでしょ!

        26.名無しAtoZ2013年12月01日 12:15  ▽このコメントに返信

        女性客入れたいならデザート付の女性限定ランチとかかなー

        27.名無しAtoZ2013年12月01日 12:20  ▽このコメントに返信

        男は固定化するからね。今の路線でいいんじゃないの?
        美容室でも男は一度決めた店にずっと通うけど、女はコロコロ変更するし

        28.名無し2013年12月01日 12:23  ▽このコメントに返信

        おからや茄子の小鉢いいじゃん
        普通は女が集まるだろうに、何が悪いんだろう
        メインがガッツリ肉肉か飯が多すぎるか

        29. 2013年12月01日 12:36  ▽このコメントに返信

        最初に入った10人で客層決まるから諦めろ

        30.名無しAtoZ2013年12月01日 12:39  ▽このコメントに返信

        割と「マスターは俺の嫁」と思ってる高校生とかいるんじゃね?

        31.名無しAtoZ2013年12月01日 12:41  ▽このコメントに返信

        そこそこうまいんだろうな、値段も良心的だし

        32.名無しさん2013年12月01日 12:42  ▽このコメントに返信

        ゴローちゃんもフラッと入って行きそうなイメージ

        33.名無し2013年12月01日 12:49  ▽このコメントに返信

        美味いコーヒーを出せばさらに繁盛すると思う

        34.名無しAtoZ2013年12月01日 12:50  ▽このコメントに返信

        高校と官公庁がそんないっぱいあるんなら定食屋するのにこそ最高の立地じゃないか
        旨くてそこそこ安い店なら昼飯に通ってくるだろうし
        高校生もオイタしないまともな子なら問題はなかろう
        カツ丼の投入が待たれるな

        35.名無しAtoZ2013年12月01日 12:55  ▽このコメントに返信

        オサレなカフェはハンバーグセットなんて低価格で提供しないからなぁ
        ケーキもセットにさらにプラス200円くらいで提供すれば捌けそう

        36.2013年12月01日 13:02  ▽このコメントに返信

        スレタイで速攻思い出したは
        綿アメ屋みたいな結末は嫌だな

        37.名無し2013年12月01日 13:15  ▽このコメントに返信

        どこぞの綿あめ屋みたいに夢ばっかみててDQN化するより現実見据えて堅実路線の方がいろんな意味でいい結果残せると思うよ。特にネット民とかにはいい影響与えてると思う。

        38.名無しAtoZ2013年12月01日 13:18  ▽このコメントに返信

        女はあまり自分で判断しないから
        どこかにおしゃれ系って紹介されたり、店自体が「ここはおしゃれ系のお店ですよ」って主張しないとこねえんじゃね

        39. 2013年12月01日 13:35  ▽このコメントに返信

        そら、土方や高校生がたくさんいたら女性は入りづらいよ
        野菜中心のヘルシーメニューってのもする気なさそうだし

        40.名無しさん2013年12月01日 13:51  ▽このコメントに返信

        繁盛してるようで何より。

        41.2013年12月01日 14:00  ▽このコメントに返信

        ターゲット層の女だけど選んだ店に役所のポスターなんか貼ってるようなところなかったなあ
        貼るセンスもあれだし、貼って馴染んでしまうような外観なのかな?と思ってしまう
        インテリアとか器に手抜きしてないよね?
        あと男追い出したいなら、ガテン系が満足するような量出しちゃダメだよw
        少なくすれば「あ、女向けか」ってわかってくれる
        パンケーキはいいかもね、かわいい器に生クリームと粉砂糖で少なめにすれば釣れるかも
        スコーンなんかもいいね
        激安セットはランチ限定でLO14時くらいにして、それ以降はティータイムにしてアラカルトかディナー価格にすべき
        ただ、女が来てない現状でせっかくついてくれたお客さんを追い出すのももったいないよね

        42.名無しAtoZ2013年12月01日 14:20  ▽このコメントに返信

        続報うれしい。
        禁煙でもおっさんが集まるってことは、単純においしいんだろうね。
        ※14の言うとおり、このまま『オサレ風定食屋』を極めてほしいな。

        43.通りすがり2013年12月01日 14:21  ▽このコメントに返信

        価格設定が安すぎるんじゃないの
        若い女性のランチにしては

        44.名無しAtoZ2013年12月01日 14:34  ▽このコメントに返信

        「渡る世間は餓鬼ばかり」か…

        45.ななし2013年12月01日 15:57  ▽このコメントに返信

        このままの路線で良いんじゃね

        変に路線変えて、人が来なくなったら元も子もないし

        46.名無しAtoZ2013年12月01日 18:05  ▽このコメントに返信

        立地からしてオサレ()カフェ()より定食屋のほうが向いてるだろこれ

        47.名無しAtoZ2013年12月01日 18:52  ▽このコメントに返信

        そういうお店の人って食べるからああなるのかと思っていたけど
        ああいう体系だからそういうお店になってしまうのだろうか
        と思ってしまった

        48.名無しAtoZ2013年12月02日 01:00  ▽このコメントに返信

        ※43
        卓三の美味しいご飯を安くお腹いっぱいと言う
        良心的経営と小鉢のセンスと増やしたメニューが
        ちょっくらななめ上に行ってしまったんだろう。

        49.名無しAtoZ2013年12月02日 02:27  ▽このコメントに返信

        店主の見た目とセンスではその客層しか捕まえられなかったんだろ。
        背伸びせず現状維持でいいんじゃな~い

        50.名無しさん2013年12月02日 10:50  ▽このコメントに返信

        おしゃれなカフェなんて飽きられたら一発アウトでしょ
        ああいうのは雰囲気込みだから、雰囲気に慣れられたら終わり
        そこそこ繁盛してて値段も良心的な定食屋ならリピーターつくよ
        よかったじゃんお客さんついて

        51.名無しAtoZ2013年12月02日 16:22  ▽このコメントに返信

        総合すると、
        ・値段が安い
        ・そこそこ旨くて、何度も行って飽きない
        ・がっつりメニュー豊富だが、野菜類もよく出してくれる
        ・時々欲しくなった時の甘いものあり
        ・卓三似であまり美人ではないが、気がよくて若い姉ちゃんがマスター
        うん、いい定食屋だな。

        52.名無しAtoZ2013年12月04日 14:03  ▽このコメントに返信

        1のお姉さんは不服かもしれんが
        客が普通に入っていて常連客がいるって結構大事やで

        53.名無しAtoZ2014年06月09日 00:51  ▽このコメントに返信

        近所にロクな飯屋が無いorガッツリ食える店じゃ無い場合、
        ガテン系が集まってくるのは必定だろwwまして安ー!
        昔に工事現場でバイトしてた時がそんな感じだった。

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