job_cafe_tenin_man
    1: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:13:50.98 ID:Fl/HiKGe0
    来月オープン予定やで、色々アドバイスくれた人ありがとうな


    2: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:14:34.26 ID:CfCiKW1ga
    結局寿司出してそう


    5: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:16:22.53 ID:Fl/HiKGe0
    >>2
    それはそれでええよな


    引用元: http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1579461230/

    3: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:15:37.50 ID:KRug/DY40
    どこや


    6: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:16:34.90 ID:Fl/HiKGe0
    >>3
    奈良や


    4: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:16:01.10 ID:H4og8Ufta
    覚えてるで奈良にやるんやろ
    マグロ丼出してね


    7: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:17:00.10 ID:Fl/HiKGe0
    >>4
    まぐろ丼だけならなんとかなりそうやな


    8: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:17:11.51 ID:qXWYLw2J0
    宣伝いっぱいせえよ


    10: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:18:12.28 ID:Fl/HiKGe0
    >>8
    あんまりオープンからバタバタしたくないから、あんまり宣伝しないで


    9: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:17:44.60 ID:Y8F1/u9Ga
    寿司とケーキの店か?


    11: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:18:36.58 ID:Fl/HiKGe0
    >>9
    タマゴサンドとケーキの美味しいカフェや


    12: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:18:39.75 ID:u0F9oTAI0
    金持ちの道楽かよ


    13: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:18:56.20 ID:Fl/HiKGe0
    >>12
    そんな感じやな


    24: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:22:14.83 ID:MgkyHZ9Yd
    >>13
    何で元寿司屋が金持ってんだよ…


    49: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:25:50.32 ID:Fl/HiKGe0
    >>24
    金持ちの大叔母がタダで店貸してくれるんや


    14: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:20:01.67 ID:3fQ5Yntb0
    コーヒーと寿司を組み合わせた全く新しい格闘技


    15: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:20:42.12 ID:Fl/HiKGe0
    >>14
    寿司は出さないよwややこしいけど


    16: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:21:12.18 ID:JTv+SNnSd
    海鮮喫茶か


    28: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:22:50.31 ID:Fl/HiKGe0
    >>16
    海鮮は無しで


    37: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:24:12.26 ID:JTv+SNnSd
    >>28
    えーせっかく仕入れルートあんのにもったいない


    59: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:27:26.01 ID:Fl/HiKGe0
    >>37
    まぁ、雇われで働いてただけやし仕入はさほど...


    17: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:21:20.82 ID:H4og8Ufta
    生駒市?


    29: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:23:12.98 ID:Fl/HiKGe0
    >>17
    橿原氏


    18: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:21:21.45 ID:3fQ5Yntb0
    最初の鬼門は3ヶ月、次に半年
    ここで半分つぶれるから頑張れや


    32: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:23:46.49 ID:Fl/HiKGe0
    >>18
    実は家賃ゼロやからまず大丈夫なんや


    19: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:21:28.49 ID:3Lug5tlj0
    美味いタマゴサンド作れる自信あんのか


    35: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:24:10.37 ID:Fl/HiKGe0
    >>19
    割と美味いと思う


    20: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:21:35.44 ID:iKIJ8l4b0
    常連を掴めばいけるとかなんとな


    40: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:24:34.97 ID:Fl/HiKGe0
    >>20
    頑張りたいね


    21: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:21:42.52 ID:RRWgSpwU0
    行ったるで
    なんjで見たって言ったらまけてくれや


    42: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:24:48.19 ID:Fl/HiKGe0
    >>21
    待ってるで


    22: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:22:02.26 ID:Et6lPLUU0
    クロックムッシュ置いてくれ


    45: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:25:14.76 ID:Fl/HiKGe0
    >>22
    クックパッドで調べるわ


    51: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:25:58.81 ID:mk3HL/Tad
    >>45
    クックパッド信じるんか…


    25: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:22:27.28 ID:z9jEL3+cr
    食いにいくで


    30: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:23:28.20 ID:3fQ5Yntb0
    茶碗蒸し風ドリア


    54: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:26:25.70 ID:Fl/HiKGe0
    >>30
    茶碗蒸しは落ち着いたらやろかなとは思ってる


    31: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:23:29.53 ID:Cy4p9r860
    行くわ
    住所張ってや


    55: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:26:43.22 ID:Fl/HiKGe0
    >>31
    住所はすまんな


    33: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:23:58.54 ID:jgshlLPmd
    ラーメンとケーキの店が珍百景に出てたな


    44: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:25:03.95 ID:mk3HL/Tad
    >>33
    いうほど珍か?
    大正義ミスドもドーナツとラーメン出しとるやん


    34: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:24:09.59 ID:beWULAfNd
    なんJ割引ある?


    36: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:24:11.99 ID:KRug/DY40
    まぁ1,2年後に暇があったら行くわ


    38: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:24:14.47 ID:ZsjM6BPd0
    なんJ民ですって会計で言えば割引してくれるんか?


    39: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:24:26.64 ID:RRWgSpwU0
    自家焙煎しようや


    62: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:27:54.93 ID:Fl/HiKGe0
    >>39
    コーヒーはマジで知識ないからやばい


    43: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:24:49.92 ID:3fQ5Yntb0
    なんJにバレたらつぶれるまでおもちゃにされるやろなw


    46: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:25:21.67 ID:A8Ng0GgId
    客と会話できんのか
    常連なんてすぐ会話したがる


    63: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:28:36.62 ID:Fl/HiKGe0
    >>46
    一応寿司屋で接客もしてたから多少はいける


    68: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:29:30.21 ID:beWULAfNd
    >>63
    クソみたいな嘘ついて楽しい?


    75: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:31:01.30 ID:3fQ5Yntb0
    >>68
    元寿司屋(はま寿司)とかやろ


    80: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:32:57.89 ID:Fl/HiKGe0
    >>75
    回転ではないけどそんな高級店とかではないな


    47: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:25:27.37 ID:QsOW0iyE0
    ワイの知り合いにも昔は魚系の料理人で今は喫茶店開いてる人おるわ
    今は知り合いの集まりくらいでしか裁かんみたいやけど


    65: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:29:02.80 ID:Fl/HiKGe0
    >>47
    そうなんや、喫茶店は普通のメニュー?


    73: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:30:43.66 ID:QsOW0iyE0
    >>65
    普通やな
    コーヒーケーキがメインで食事はせいぜいサンドイッチとカレーぐらいや


    78: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:32:10.62 ID:Fl/HiKGe0
    >>73
    そういう人いるんやな


    87: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:34:26.50 ID:QsOW0iyE0
    >>78
    まあ喫茶店で海鮮丼とか頼まんやろしそんなもんやろな
    趣味でも捌けるだけいいって言ってたわ


    103: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:38:00.93 ID:Fl/HiKGe0
    >>87
    確かにたまに魚捌きたくなるな


    48: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:25:41.81 ID:yL5DWwSVa
    遊び行くから店の名前教えて


    60: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:27:38.76 ID:SYGcBHed0
    ぜっっっっったい寿司屋のほうが稼げるやん


    67: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:29:06.34 ID:mk3HL/Tad
    >>60
    と思うじゃん?
    魚高杉て涙出ますよ
    原材料費6割近いで


    74: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:30:45.59 ID:Fl/HiKGe0
    >>67
    なかなか儲からんよね


    79: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:32:47.68 ID:beWULAfNd
    >>74
    喫茶店開店の証拠なんか貼ってみ


    64: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:28:37.10 ID:A8Ng0GgId
    奈良で貸店舗で新装の喫茶店なんてすぐ見つかるやろ
    オーナーの大叔母になんJの酷さを伝えるわ


    71: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:30:06.80 ID:Fl/HiKGe0
    >>64
    やめちくり


    72: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:30:12.57 ID:RRWgSpwU0
    コーヒーの不味い喫茶店は存在意義ないで


    77: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:31:45.90 ID:Fl/HiKGe0
    >>72
    質は良いものを使うよ


    76: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:31:30.19 ID:J1sR9QdM0
    いや寿司屋は強いよ
    価格設定の幅が他の飲食店に比べて広い&素材の質でゴリ押し可能
    寿司屋と焼肉屋が潰れにくいのはここ


    83: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:33:43.89 ID:beWULAfNd
    >>76
    誰もそんな話してないけどガイジか?


    81: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:33:14.60 ID:YX12gvdRH
    寿司屋で修行してましたって言うと他ジャンルのレストランとかで一目置かれるらしいな、特に海外のレストランとかだと


    90: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:35:32.40 ID:Fl/HiKGe0
    >>81
    他の業態で働いたことないけどそうなんかな?ワイ寿司アカデミー出身やから寿司業界では割と馬鹿にされる


    95: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:36:35.44 ID:beWULAfNd
    >>90
    寿司アカデミーとかモロなんJのネタで草
    寿司屋の証拠はよ出せや


    97: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:37:00.01 ID:YX12gvdRH
    >>90
    フランスとかだと顕著だってわいの友達が言ってた


    117: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:41:54.52 ID:Fl/HiKGe0
    >>97
    フランスはそもそも料理人自体地位が高いみたいだね


    82: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:33:30.39 ID:3YcF8KBN0
    寿司喫茶でええやろ
    寿司をつまみにコーヒーや茶を飲むんや


    93: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:36:13.36 ID:Fl/HiKGe0
    >>82
    寿司はロス多いから喫茶とは相性悪いな


    85: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:33:57.49 ID:ayUiZBKS0
    全然覚えはないけどええんやで


    98: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:37:04.12 ID:Fl/HiKGe0
    >>85
    ないんかいな


    89: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:35:04.71 ID:XyZmsb0Xp
    1日の客数予想どれくらいや?


    109: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:40:21.16 ID:Fl/HiKGe0
    >>89
    60~80を見込んでる


    114: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:41:39.81 ID:fLgW+bir0
    >>109
    席数どんなもんやったっけ


    124: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:43:30.50 ID:Fl/HiKGe0
    >>114
    48席やで


    91: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:35:35.11 ID:tLFDBFIG0
    口コミしたろ


    94: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:36:34.95 ID:3Lug5tlj0
    寿司アカデミーてなんや……


    111: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:41:10.02 ID:Fl/HiKGe0
    >>94
    寿司の専門学校


    99: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:37:08.84 ID:DEyHZzlX0
    ちらし寿司とかまきものならええんちゃうか?


    119: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:42:25.85 ID:Fl/HiKGe0
    >>99
    手間かかりすぎないか?


    100: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:37:14.02 ID:A8Ng0GgId
    あら汁とか皮とか骨炙ったの出して捨てるところ無くせよ


    121: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:42:48.62 ID:Fl/HiKGe0
    >>100
    寿司屋ちゃうんや


    105: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:39:13.37 ID:1wAGBLtW0
    コーヒーセット(寿司3貫付き)


    112: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:41:15.62 ID:YX12gvdRH
    ランチだけ海鮮丼出してくれや


    125: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:43:43.87 ID:YX12gvdRH
    ケーキとかはどこで覚えたんや、それとも別の人にやってもらうんか?


    126: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:45:29.87 ID:Fl/HiKGe0
    >>125
    有名店でパティシエしてたやつと一緒にやるんや


    127: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:46:04.22 ID:YX12gvdRH
    >>126
    そいつもよく喫茶店でやるな


    128: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:47:03.64 ID:Fl/HiKGe0
    >>127
    独立したい言うてたから誘った


    135: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:48:12.49 ID:lnwcuARLd
    >>126
    さすがにねーわ
    調子乗って盛りすぎたらアカンのやで


    144: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:50:04.51 ID:Fl/HiKGe0
    >>135
    そう言われても


    129: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:47:21.01 ID:IxpFRjeX0
    嘘臭さやべえなこいつ
    下手すぎ


    132: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:47:49.89 ID:Fl/HiKGe0
    >>129
    すまんな


    130: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:47:28.41 ID:FFdMgEwu0
    バリスタ雇って珈琲も美味しいの出してや


    137: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:48:25.26 ID:Fl/HiKGe0
    >>130
    流石にそこまではなぁ、パティシエはコーヒーも多少はわかるし


    133: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:48:02.68 ID:ZbR/wOwP0
    もちろん喫煙席あるよな?


    138: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:48:41.84 ID:Fl/HiKGe0
    >>133
    禁煙やで


    141: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:49:18.56 ID:ZbR/wOwP0
    >>138
    はあ? コーヒーとたばこは相性抜群なのに。


    151: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:52:02.23 ID:Fl/HiKGe0
    >>141
    時代っすかね


    134: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:48:03.50 ID:mxN2uvJyd
    ワイパン屋やけどオープンと定期的に客寄せポスティングを周辺地域にガチでやってそれなりに美味けりゃ客は付くで


    142: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:49:33.58 ID:Fl/HiKGe0
    >>134
    そうなんや、頑張ってください


    140: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:49:12.40 ID:f+4AGzfS0
    48席ってくっそ広いやん
    個人では管理できる広さやないやろ


    147: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:51:47.21 ID:Fl/HiKGe0
    >>140
    かなり広いよね30坪あるからね


    156: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:53:22.86 ID:f+4AGzfS0
    >>147
    バイト何人雇ってるんや
    48席埋まったらさばけるんか?
    ガラガラの店内でも48席を掃除するのはクッソキツイで


    160: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:56:04.23 ID:Fl/HiKGe0
    >>156
    バイトは2人の4人体制で回す


    164: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:57:07.70 ID:f+4AGzfS0
    >>160
    バイト2人の4人体制って休み計算してないやん、アホか


    171: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:58:58.09 ID:Fl/HiKGe0
    >>164
    体制がね、人数はもう少し雇うよ


    145: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:50:10.84 ID:YX12gvdRH
    有名店でパティシエやってていくら独立したいからって、喫茶店選ぶのか?有名ってチェーン店って意味?本当の名店なら変わり者なんやな


    153: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:52:50.16 ID:Fl/HiKGe0
    >>145
    チェーン店的に有名な感じかね


    146: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:51:00.25 ID:AYCseaMi0
    パティシエおるならパンも焼けば?
    クロワッサンやデニッシュなら出せるやろ


    149: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:51:52.61 ID:DFUJg18Sd
    >>146
    無理やでパティシエ程度じゃ
    パティシエールくらいにならんと


    155: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:53:21.35 ID:Fl/HiKGe0
    >>146
    パンは仕入れ決まってるからそこから仕入れる


    168: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:57:49.49 ID:AYCseaMi0
    >>155
    ケーキ出すんやろ?余りパイ生地でパン作った方が外注よりコスト減らせるやん 有名店って工場出なんか?


    178: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 05:01:31.11 ID:Fl/HiKGe0
    >>168
    なるほど、その辺は考えてなかったわ


    148: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:51:50.79 ID:ZbR/wOwP0
    コーヒーとたばこの味が分からないと喫茶店店主って…


    158: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:53:42.67 ID:Fl/HiKGe0
    >>148
    寿司屋はタバコ吸わないので


    154: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:53:20.24 ID:fLgW+bir0
    喫茶店って平日と休日で客数1.5倍くらい違うから平均70人だと休日90人くらいの想定になるんやけど
    モーニングとランチの時間ほぼ満員の想定しとるんか🤔


    159: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:55:19.08 ID:Fl/HiKGe0
    >>154
    満員なったらえらいことやで


    170: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:58:28.03 ID:fLgW+bir0
    >>159
    いやそれくらいじゃないと日平均70人届かんぞ
    何時から何時までやるかは知らんけどその辺の喫茶店じゃモーニングランチの時間以外はダラダラ居座る客がまばらにおるくらいやぞ


    157: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:53:38.44 ID:1DPdxbZ9d
    有名店のパティシエがド素人が0から始める喫茶店()で何するん?


    162: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:56:27.52 ID:Fl/HiKGe0
    >>157
    自由にケーキ作りたいらしいわ


    161: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:56:16.24 ID:YX12gvdRH
    客層はどの辺をターゲットにしてるんや?


    165: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:57:31.18 ID:Fl/HiKGe0
    >>161
    朝は通勤客も見込んでるけど基本は上の世代やね


    163: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:57:01.20 ID:LBhYkDoOp
    座席数48で
    1日の来店客予想が100以下はワロタww


    169: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:58:21.94 ID:Fl/HiKGe0
    >>163
    そんで十分なんや


    166: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:57:42.99 ID:y9VJGbk7d
    設定もうちょい詰めてから立て直せ
    今日はもうボロが出過ぎや


    172: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:59:25.27 ID:Fl/HiKGe0
    >>166
    そう言われても


    167: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:57:49.44 ID:JOnJLA/7M
    絶対してはいけない失敗する起業

    自社の強みなし
    先ずは店舗
    衰退産業への参入

    どう思ってるのん?


    174: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:59:47.76 ID:Fl/HiKGe0
    >>167
    素人の意見聞いてないので


    175: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 04:59:53.85 ID:YX12gvdRH
    寿司屋で独立するくらいなら喫茶店の方がマシなのかもな


    177: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 05:01:19.51 ID:fLgW+bir0
    >>175
    喫茶店やるくらいならオムライスなりパスタなりで店出す方が儲かるぞ
    喫茶店は回転率クッソ悪いし客単価もそんなにないから金持ちの道楽や



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        コメント

        1.名無しAtoZ2020年01月20日 07:44  ▽このコメントに返信

        こういう自分にどうでもいいことすら否定したがる奴は真性なんだろうな

        2.名無しAtoZ2020年01月20日 07:51  ▽このコメントに返信

        中身がなさすぎる
        昨晩見た夢の話とかよりも中身がない

        3.名無しAtoZ2020年01月20日 08:25  ▽このコメントに返信

        なんJにスレ立てといて素人には聞いてないとか頭沸いてるコイツ?

        4.名無しAtoZ2020年01月20日 08:34  ▽このコメントに返信

        こいつが本当かどうかは知らんが、店舗の賃貸料が必要ないのが飲食に限らず店をやるには大きなポイントだな。

        5.名無しAtoZ2020年01月20日 09:10  ▽このコメントに返信

        スッカスカで草
        コーヒー知らない店主の喫茶なんて行きたないで普通

        6.名無しAtoZ2020年01月20日 09:18  ▽このコメントに返信

        家賃ゼロなら潰れることはないだろうな
        繁盛するかはともかく

        7.名無しAtoZ2020年01月20日 09:33  ▽このコメントに返信

        >>3
        別に意見聞きたいんじゃなくて話したいだけやったんじゃないの?

        8.名無しAtoZ2020年01月20日 10:41  ▽このコメントに返信

        喫茶店なのにメインのコーヒーの知識がない 共同経営で日商5万程度なら初めから赤字
        奈良の田舎の客は喫煙者が多い 低価格のコーヒーチェーンがすでにあるから勝機はない
        回転寿司チェーンもたくさんあるから寿司もダメ

        9.名無しAtoZ2020年01月20日 10:45  ▽このコメントに返信

        とりあえずタピオカ出しときゃ儲かるんじゃね?
        未だに行列しとるし。

        10.名無しAtoZ2020年01月20日 12:27  ▽このコメントに返信

        儲け気にしなくていいクラフトビール屋とかしたいわ

        11.名無しAtoZ2020年01月20日 14:25  ▽このコメントに返信

        他人事みたいな話し方だな、こりゃ人来ませんわ

        12.名無しAtoZ2020年01月20日 16:37  ▽このコメントに返信

        ※4、※6
        家賃いらないのは大きなポイントやけど、パティシエ雇うとなると話は変わるわ…ってか、ちゃんとしたケーキ職人を雇ったらそれだけで30万は払わにゃだから家賃どころの話じゃないw
        嘘松確定
        そもそも、その店にケーキ焼けるちゃんとしたオーブンあるんか?
        スイーツ扱うにはパン屋より設備投資かかるのに

        まぁ、来月になったらどんな理由こさえてスレ建てるか楽しみやわw

        13.名無しAtoZ2020年01月20日 18:14  ▽このコメントに返信

        コーヒーの知識ゼロで禁煙だとよほど立地がよくない限り秒で赤字閉店やろ
        せめて分煙にしておくべき

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        幸せだなぁ♪

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