food_katsudon
    1:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 14:29:47.101 ID:4chYYQ480.net
    トンカツの一番美味しいサクサクを殺してしまう
    2:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 14:29:57.893 ID:4chYYQ480.net
    しかも、卵とじってそんなに味が良くない
    3:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 14:30:08.037 ID:uKcgjEqz0.net
    いやとてもおいしいよ
    7:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 14:30:44.284 ID:4chYYQ480.net
    >>3
    なんであんなグッチャグチャなものをおいしいって思えるの?
    4:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 14:30:22.395 ID:4chYYQ480.net
    どうしても理解できないんだけど
    どうしても、「卵とじ」のカツ丼のメリットが理解できない......
    引用元:http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1555133387
    5:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 14:30:32.346 ID:VthP3/n0d.net
    バカ舌なんだろ
    6:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 14:30:32.694 ID:ku7Yk9qDM.net
    俺はスープとかに卵入れるのも納得できない
    8:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 14:30:47.425 ID:ke0VUtEQd.net
    たまごとじ
    9:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 14:30:48.598 ID:wJ22AFA10.net
    たまごとじ
    10:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 14:30:50.659 ID:tmQzmlRvp.net
    理解しなくていんじゃね
    11:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 14:30:55.872 ID:AgpsfgmSr.net
    油っぽさが少し抑えられて絶妙になる
    15:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 14:31:19.315 ID:4chYYQ480.net
    >>11
    サクサクがないトンカツの存在意義(笑)


    味噌カツ丼が至高よ
    もっと全国区になってほしい
    19:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 14:31:54.400 ID:v9/7JFuna.net
    >>15
    肉の存在を無視するなら衣だけ食ってろガイジ
    28:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 14:33:05.592 ID:4chYYQ480.net
    >>19
    揚げるのは、肉の旨味を凝縮させるため。
    卵とじはそれを無駄に垂れ流すだけ
    12:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 14:30:58.530 ID:SHBmKgVbd.net
    誰もお前に理解して欲しいって思ってねえよ二度と食うな
    13:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 14:31:07.093 ID:EjFvMbLy0.net
    ふわふわでおいしいよ
    21:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 14:32:00.925 ID:4chYYQ480.net
    >>13

    サクサクしてないカツ丼というのが俺にとっては大ショックでした
    今でも信じられない
    あんなものは普通の食べ物じゃない
    残飯に近い
    14:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 14:31:15.301 ID:nbVNpFVXp.net
    卵とじでもサクサクには作れる
    16:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 14:31:30.976 ID:j56VkNNea.net
    袋とじ
    17:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 14:31:45.325 ID:cWQWVnYA0.net
    カツ丼は凄くおいしい半熟卵がたまらん
    とんかつはとんかつでサクサク美味しい
    18:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 14:31:48.834 ID:YZAjHY/Q0.net
    >>1
    こういう「何か一つのカタチしか許容できない」のはかわいそう
    魚は生しか食えないとか
    生の野菜は食えないとか
    20:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 14:32:00.535 ID:H3LAoSi4a.net
    名古屋ガイジか
    生まれついての味覚障害者だからこんなクソスレたてるのも仕方ない
    22:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 14:32:05.638 ID:evelrVGV0.net
    トンカツにサクサクしか求められないのか
    かわいそうに
    23:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 14:32:16.055 ID:GQlUqijt0.net
    味噌カツはないわ
    33:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 14:34:14.046 ID:4chYYQ480.net
    >>23
    お前もそうだけど、ここにいる人って味噌カツ食べたことない人たちなんだよな
    一回食べてみれば絶対にわかるんだが
    37:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 14:35:26.795 ID:YZAjHY/Q0.net
    >>33
    あるけどクッソ不味い さすが愛知土人の食い物
    24:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 14:32:18.272 ID:+uSwV1PN0.net
    一定数居るよねこの勢力
    なんで普通の豚カツ定食を食べれば良いと言う簡単な事に気付けないのか?
    25:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 14:32:22.301 ID:t6rOebl4a.net
    底辺が好きなメニューNo.1
    26:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 14:32:47.766 ID:6bBpwtvT0.net
    ソースカツ丼うまいよ
    27:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 14:32:58.682 ID:G5pydIHZa.net
    卵でしっかり閉じとります
    29:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 14:33:08.691 ID:T8EKNJ22p.net
    いつもの釣り野郎だから相手しない方がいいぞ
    30:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 14:33:26.928 ID:YZAjHY/Q0.net
    >>1は天丼も美味いと思えないんだろうな かわいそうに
    31:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 14:33:32.162 ID:4chYYQ480.net
    それと、そもそも卵とじのカツ丼って味がアレだよね

    味で言えば
    味噌カツ>ソースカツ>タレカツ>>>卵とじ
    106:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 14:58:06.059 ID:e/rmRxijM.net
    >>31
    ソースカツと味噌カツ逆だろ
    32:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 14:34:01.136 ID:mNyVKmmY0.net
    サクサクかき揚げをそばうどんの汁につけてしまうのと一緒だな
    少なくとも半分は後乗せするか別皿にするべきだ
    34:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 14:34:33.055 ID:YZAjHY/Q0.net
    >>32
    だからサクサクだけが正義じゃない
    77:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 14:46:07.027 ID:mNyVKmmY0.net
    >>34
    サクサクじゃないなら紛らわしいから「カツ」の名前を使わないで
    とんかつヒレカツミンチカツの人気に乗じてカツなんて名乗ってるから叩かれるんだよ
    豚衣とじ丼でいいじゃん これならカツと誤解されない
    35:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 14:34:33.138 ID:0oDsYj000.net
    61:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 14:41:52.718 ID:P98kghwC0.net
    >>35
    これを見にきた
    36:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 14:35:14.989 ID:4chYYQ480.net
    そもそも、卵でとじるなら肉は揚げなくても良いような気はする
    揚げる意味は食感と旨味なのに

    どちらも殺してしまう卵とじの存在意義やいかに。
    41:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 14:36:43.662 ID:YZAjHY/Q0.net
    >>36
    全国的にカツ丼といえば卵とじのカツ丼だが
    お前は少数派の異端
    極左のテロリストと同じ
    59:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 14:41:40.192 ID:oecbLU5xd.net
    >>36
    一回揚げてると食感も旨味も全然違う
    親子丼とチキンカツとじと比べてみろ
    38:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 14:35:33.326 ID:v/VLGIsJp.net
    蕎麦屋の天ぷらは油切って半分煮てあるけど
    あれがぷわぷわで美味いんだ
    39:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 14:36:15.576 ID:NB8Z967w0.net
    サクサク欲しけりゃラスクでも噛ってろや
    40:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 14:36:18.745 ID:H6FB1ct20.net
    完全にとじてあるのはともかく8割くらいだったらサクサクとしっとりが両方楽しめてお得
    42:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 14:36:54.879 ID:4chYYQ480.net
    というか、そもそもカツ煮とか卵とじと呼ばれるものは
    古くなって食えたもんじゃないカツを貧乏人がもらってきて、苦肉の策として作ったのが始まり。

    つまり卵とじ=残飯という訳です
    本来、美味しく食べたいならそんなことはすべきじゃない
    51:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 14:39:05.012 ID:YZAjHY/Q0.net
    >>42
    中核派しねよ
    132:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 15:30:03.751 ID:B62perAad.net
    >>42
    元々はとんかつの出前をしてた店が急に大量キャンセルされたから
    棄てる訳にもいかず家族や従業員の賄いに作ったのが元祖
    100年近く前の話だぞ
    43:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 14:37:17.804 ID:Nd5ORwqLa.net
    しっとりカツ好き
    セブンのカツ丼うまいよ
    49:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 14:38:34.935 ID:vXENnK1H0.net
    >>43
    量が少ない
    44:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 14:37:26.242 ID:v/VLGIsJp.net
    カツ丼はソースカツ丼食ったら他の食えないくらい美味い
    味噌カツは論外
    48:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 14:38:33.277 ID:4chYYQ480.net
    >>44
    いやソースカツはちょっと.......
    貧乏くさいし汚い、あとキャベツ一緒なのがまるで

    家畜の餌
    45:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 14:37:51.996 ID:+H05E6eld.net
    >>1
    卵丼を作って上にカツ乗せればいい
    46:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 14:38:00.523 ID:+uSwV1PN0.net
    ああ味噌キチガイか
    味噌カツ丼も旨いけどこいつのせいで評価下がって悲しいわ
    47:高速シンカー :2019/04/13(土) 14:38:03.341 ID:+6geEUg20.net
    ベイシアの298円のカツ丼うまい
    50:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 14:38:35.672 ID:1e1PwNf5p.net
    >>1
    全員に言い負けててワロタ
    52:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 14:39:55.921 ID:MXTP9eL0r.net
    卵で閉じてるのはカツじゃなくて出汁の方な
    53:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 14:40:00.829 ID:tULLZPgp0.net
    コロッケうどん馬鹿にしてんの
    54:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 14:40:08.887 ID:aYzmgEdD0.net
    味噌の方がよっぽど濃い味でカツを殺してるわな
    55:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 14:40:24.244 ID:YZAjHY/Q0.net
    圧倒的多数の国民が喜んで食べてる料理にケチ付けるのは非国民だな
    北朝鮮に亡命しろ カス
    56:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 14:40:43.166 ID:4chYYQ480.net
    結局、カツは揚げたてが一番サクサクしてるしジューシーで美味しい
    それなのにわざわざ出来立てを液体につけて、サクサクを殺して旨味を垂れ流すなんて

    常軌を逸している。卵とじは頭おかしい
    66:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 14:42:28.634 ID:YZAjHY/Q0.net
    >>56
    早く北にいってサクサクのとんかつ屋でも開けよ ほらサクサクサクサヨクサヨク
    57:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 14:40:43.203 ID:v/VLGIsJp.net
    味噌カツはもう味噌の時点で味障しか持ち上げないもんな
    味噌ってだけで物笑いの種になるの凄い
    58:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 14:41:05.312 ID:+uSwV1PN0.net
    ソースカツ丼はなぁ…
    それこそ定食として別で食いたいな
    のせる意味が一番薄い
    60:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 14:41:41.198 ID:vEejbPshM.net
    自分と違う感じ方する奴はおかしい!
    みたいな奴って病気だよな
    62:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 14:41:54.429 ID:4chYYQ480.net
    いや別に煽ってるとかじゃなくて

    「卵とじって頭悪いな~」って。ただそれだけ。
    67:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 14:42:45.052 ID:QlSSxt6qp.net
    >>62
    完結してよかった もう帰ってええぞ
    74:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 14:45:11.885 ID:oecbLU5xd.net
    >>62
    カツ丼をトンカツとしか比較出来ないって頭悪い
    63:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 14:41:59.020 ID:5BqEA3nI0.net
    サクサク好きの気持ちはわからんでもないが、
    味噌カツ>カツ丼は絶対にない


    絶対にない
    64:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 14:42:01.470 ID:MXTP9eL0r.net
    カツがしなしなで美味しくないって事は出来立てを食べてないって事だぞ
    コンビニのやつとか食ってないか?
    65:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 14:42:25.184 ID:290rTPdc0.net
    あえて言わせて貰うなら、とんかつ定食が一番
    おろしポン酢があればもっと良い
    69:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 14:43:50.992 ID:4chYYQ480.net
    >>65
    卵とじ食べてるアホよりはよっぽど利口だな
    でも、一回騙されたと思って味噌カツ食べてみて
    世界の見え方360度変わるから
    68:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 14:43:08.252 ID:wFc49Ahya.net
    そこでタレカツ丼ですよ
    72:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 14:44:42.142 ID:X8U1kOj/0.net
    たれカツ丼好きだったのにメニューから消したやよい軒許すまじ
    78:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 14:46:44.004 ID:4chYYQ480.net
    >>68
    >>72
    タレカツも悪くない
    悪くないんだけどサクサク感が半殺しになっちゃうのがもったいない
    73:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 14:44:48.567 ID:4chYYQ480.net
    今のところ卵とじのメリットが一つも伝わってこないんだがw
    「まずいものを食べたい」ってドM奴隷の食べ物なのかな(笑)
    79:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 14:46:58.900 ID:YZAjHY/Q0.net
    >>73
    お前は親子丼頼むとき「卵抜きで味付けは味噌で」って言って頼むんだろうな あ?
    83:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 14:48:39.051 ID:4chYYQ480.net
    >>79
    お前はなんの話をしているんだ
    75:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 14:45:32.285 ID:JnabqM7G0.net
    どんなカツでもキャベツがまずかったらゴミ以下
    76:高速シンカー :2019/04/13(土) 14:46:03.848 ID:+6geEUg20.net
    つけて味噌かけて味噌がうまいだけ
    80:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 14:48:19.787 ID:Nb7FJXPL0.net
    豚肉とじただけのと食べ比べてみろよ
    カツはサクサクだけじゃないって分かるから
    81:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 14:48:24.529 ID:3y6VuN0fa.net
    味噌カツでもタレによってはサクサクじゃなくなるからこいつはエア名古屋民
    82:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 14:48:36.553 ID:+uSwV1PN0.net
    こうやってまた味噌が叩かれていく…
    マジで迷惑だから死んでくれ味噌ガイジ…
    お前が一番味噌カツ丼の敵なんだよ
    84:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 14:49:40.666 ID:b1QeGG5Y0.net
    味噌カツも味噌ダレがたっぷりかかってて衣がベシャッとなるやんけボケ
    86:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 14:50:13.111 ID:cWQWVnYA0.net
    それでも私は全てのカツを愛すよ
    89:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 14:51:41.586 ID:4chYYQ480.net
    >>86
    カツを愛するなら、卵とじなんて食べ方はやめてくれ
    カツも、そんな食べ方されたら死にきれない
    92:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 14:52:58.421 ID:YZAjHY/Q0.net
    >>89
    お前のほうが少数派だって何度言わせるんだよ
    あ、お前被差別部落民だろ 愛知に多いからな
    87:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 14:50:57.152 ID:YSGY37QE0.net
    そもそもカツは丼にしない方がいいよね
    88:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 14:51:08.567 ID:Yqx+dcdva.net
    これいつから定期スレになったんだ
    90:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 14:51:49.203 ID:lX+eSLXQ0.net
    卵とじ好きじゃないけど作るのは楽しいんだよ
    91:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 14:51:53.402 ID:YSGY37QE0.net
    あえて言うなら
    ソース>タレ>卵>味噌

    だな
    93:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 14:54:05.270 ID:C73qaRhdp.net
    食べやすくなるし味は美味いしで最強よ
    94:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 14:55:15.880 ID:2o+KoYkld.net
    カツよりご飯がぐちゃぐちゃになるのが無理
    95:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 14:55:36.582 ID:3y6VuN0fa.net
    こういう何か一つの煽りしかできないのはかわいそう
    しねとか
    カスとか
    96:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 14:55:37.157 ID:Tv+bW4jRd.net
    カツ丼はサクサクじゃないと嫌だ
    目玉焼きはとろとろじゃないと嫌だ
    カレーはシャビシャビじゃないと嫌だ

    全部同じワガママ
    アスペって1つの物にこだわるんだよね
    112:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 14:59:49.132 ID:mNyVKmmY0.net
    >>96
    全然別物レベルになるのにメニュー名から判別出来ないのが悪い
    お前うどんを頼んだら汁がトムヤムクムスープだったとして
    苦情を言っても「うちのダシはこれだから」って言われて納得できんの?
    119:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 15:06:19.155 ID:JnabqM7G0.net
    >>112
    二度と行かなきゃいいだけじゃん
    97:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 14:55:47.665 ID:SdtKJblq0.net
    カツカレーとか天ぷらうどんもベチャベチャになるけど
    104:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 14:57:37.025 ID:4chYYQ480.net
    >>97
    カツカレーはサクサクだろ
    108:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 14:58:34.305 ID:xeWueIYk0.net
    >>97
    は?
    2つともサクサクだろ
    どこの国だよ
    98:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 14:56:05.629 ID:nY+jysbgd.net
    サクサク食いたきゃトンカツ定食食えよ
    カツ丼は卵とカツと飯のシンパシーを楽しむもの
    99:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 14:56:57.716 ID:Oo5uG/qgd.net
    カツのサクサクに対する気持ちはわかったが丼なんだから御飯とのマッチングも語らないと
    卵とじは御飯との相性が良いと思うが
    100:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 14:57:00.938 ID:3bC+Y4Rad.net
    サクサク食いたいならカツ丼食うなよ
    ご飯に乗せた段階でサクサク感減るだろ
    110:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 14:58:56.328 ID:4chYYQ480.net
    >>100
    カツ丼は安いし満足度高い

    定食にしようと思ったら、ライスとカツだけでは済まなくて
    味噌汁お新香、そしてレモンにキャベツと色々必要になるだろう

    そういう意味で、カツ丼が最強の食べ方だと思うんだよね
    101:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 14:57:05.396 ID:CzS4c6tYp.net
    やはり和風だしをがっつり効かせた上州風ソースカツ丼が最強なんだな
    一口大の揚げたてヒレカツをソースにどぷんと落としサクサク感を失わないうちにひきあげて即提供
    普通のソースとは違い出汁でくどさの消えたさっぱりソースがザクザクの衣からジュワッと口の中で解ける
    最初にザクじゅわ感を味わわせて腹を満たしたらソースが衣と飯にこなれてしっとり感を演出、小手先の食感から味わい特化へとシフト
    出汁が効いてる為ご飯とソースの相性も満点
    和風ソースが染み込んでカツの熱でほどよくしんなりしたキャベツと一緒にご飯をかき込めばもう天国よ
    102:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 14:57:15.201 ID:rXbi+qFTa.net
    カツ食べるの下手くそだから口の上の部分血だらけになるんだよ
    その点カツ丼さんはカツの味も楽しめるし血も出ないですむ
    103:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 14:57:23.765 ID:/efQYsd9p.net
    この人、前もトンカツのサクサクに拘ってた変な人よね
    105:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 14:58:01.598 ID:SzieA68M0.net
    サクサクを味わいたいなら衣の塊でも作って食えば
    107:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 14:58:21.931 ID:NA/BcUl30.net
    理解できる人間だけが食えばいい
    109:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 14:58:39.583 ID:C73qaRhdp.net
    ご飯べちゃべちゃが嫌だってのは理解できるけどな
    カレーはルーとご飯が3:7が理想
    111:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 14:59:07.395 ID:e/rmRxijM.net
    サクサクは別にそこまでこだわらないけど卵とじは甘すぎるのが辛い
    113:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 15:00:31.520 ID:xeWueIYk0.net
    カツ丼ってカツが乗ってるから余裕ぶっこいてつゆがゴミな店が多い
    そこが終わってる
    食べた瞬間にもうがっかりする
    115:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 15:03:17.678 ID:4chYYQ480.net
    >>113
    めっちゃわかる
    特に卵とじでごまかそうとする店は本当に味にこだわらない店ばっかりでがっかりする
    114:高速シンカー :2019/04/13(土) 15:02:38.749 ID:+6geEUg20.net
    卵とじは衣がシナシナな方が好きだわ
    あの優しい感じには安心感すら覚える
    116:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 15:03:31.772 ID:dc5fTOmXd.net
    まずカツ丼の卵はあまり混ぜすぎないこと
    2~3回まぜるだけで我慢する
    すると白身が切れてないから卵をかけるときにカツにドロッと白身だけ落ちる
    そこで黄身はかけずに置いておいて蓋をして10秒煮る
    白身が白く固まったところで回りに黄身を流し込み火を止め蓋をして10秒待つ
    するとカツには白いコーティングがあり回りにはカツ丼のタレと黄身が混ざって甘辛くも旨味のある玉子とじができる

    ここまでを正しくやると白身でコーティングされたカツはしっかりサクサク感が残っているのだ!
    117:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 15:03:42.013 ID:PXxFCe3kd.net
    カツ丼といつよりカツ煮がすきだわ
    豚カツも好きだがカツ煮も好き
    118:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 15:05:21.439 ID:e/rmRxijM.net
    うまい

    120:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 15:07:18.274 ID:nY+jysbgd.net
    そもそもカツ丼ってのは玉ねぎとだし汁を煮てカツを入れてそれを卵でとじてご飯を盛った丼に乗せる料理のことなんだからそれにイチャモン付けるってことは酢飯の上に刺身を乗せる料理にもイチャモン付けてるようなもん
    121:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 15:09:38.991 ID:uKcgjEqz0.net
    味噌カツとか言う衣のサクサク感どころか脂や衣の美味さを甘味で殺す無能
    味噌漬けで下味をつけた肉揚げろよ……
    122:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 15:10:33.741 ID:SMlM4E6ap.net
    ちゃんと両立出来るでしょう
    短時間なら
    123:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 15:11:20.201 ID:sio6Df8ma.net
    かつやのカツ美味いのに卵とじが火を通しすぎてパッサパサになってて微妙だよな
    卵とじだけなか卯がやれ
    124:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 15:13:12.790 ID:eW5YN9dla.net
    あれじゃん
    スープにクルトン入れるようなものじゃん
    衣がスープ吸って美味しくなると感じる人もいるんだろ
    125:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 15:14:10.993 ID:uKcgjEqz0.net
    冷たいカツを使うと卵とじタイプはすごい美味くなるからなぁ
    衣にたれがよく染み込んでそれを噛むとじゅわっつ肉の脂と共に口の中に広がる
    くどいんだけど、そのくどさを卵がしっかり包み込んでくれる

    サクサク感を残したカツ丼のこれじゃない感は異常
    126:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 15:14:49.783 ID:DsFBJeZ/a.net
    カツ丼は許せるがコロッケそばとか天ぷらそばとかは許せない
    127:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 15:16:03.241 ID:AWjVBu1Fp.net
    >>126
    そんくらい許したれや
    128:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 15:17:35.086 ID:FsGrLDY9d.net
    ぬれせんべい「市民権は得てる」
    131:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 15:29:17.357 ID:PZwJz6lQp.net
    どん兵衛のかき揚げは先乗せブヨブヨが至高
    133:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 15:31:06.767 ID:r5tY9kh9a.net
    需要があるから生き残ってるだけなのに通ぶって終わってるとか言い出す奴って恥ずかしくないの?
    134:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 15:39:39.343 ID:eqmojlzW0.net
    卵で綴じられてもソースかけちゃう
    135:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 15:43:16.069 ID:PZwJz6lQp.net
    >>134
    割と有りだと思う
    136:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 15:44:21.525 ID:okEF/SExp.net
    おべんとぉおにつめましてえええええ!
    137:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 15:57:25.399 ID:jd0nP3iqd.net
    俺はカツ丼じゃないトンカツでメシ食える奴がわからんわ
    おろしだれはまあわかるがソースで食うのはもう見るに耐えん
    140:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 16:02:05.436 ID:2+AO3S/6d.net
    >>137
    やっぱ塩だよな
    138:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 15:59:56.584 ID:xwS6DmmK0.net
    一番最悪なのは一旦全身をソースにつけたソースカツ丼
    139:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 16:01:53.477 ID:mNyVKmmY0.net
    >>138
    それな
    あれならパン粉つける意味ないじゃんと思う
    小麦粉片栗粉で揚げてやればいい
    143:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 16:32:43.898 ID:+k8TSiCu0.net
    サクサク食いたいならそもそも飯の上に乗せる丼物はダメだろ
    蒸気でふやけるんだから
    145:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 16:46:08.644 ID:2+AO3S/6d.net
    >>143
    冷や飯を使おう

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        コメント

        1.名無しAtoZ2019年04月17日 11:53  ▽このコメントに返信

        たまに食うとそこそこ美味いがやっぱり普通のが良いやってなるな

        2.名無しAtoZ2019年04月17日 11:57  ▽このコメントに返信

        卵とじが食べたくなる時にいい。
        サクサクのトンカツ食べたいならトンカツ定食食うわ

        3.名無しAtoZ2019年04月17日 12:05  ▽このコメントに返信

        あれがいいんだよ 嫌ならトンカツ食ってろよ

        4.名無しAtoZ2019年04月17日 12:11  ▽このコメントに返信

        だからとんかつしか食べないな俺は
        別にお互い理解する必要もなかろう
        自分の金で好きなもん食えばいいさ

        5.名無しAtoZ2019年04月17日 12:15  ▽このコメントに返信

        カツ丼が食べたいときはトンカツじゃなくてカツ丼が食べたいから頼むんだ

        6.名無しAtoZ2019年04月17日 12:17  ▽このコメントに返信

        嫌なら食べなければいいだろ
        いちいちスレにあげんな

        7.名無しAtoZ2019年04月17日 12:17  ▽このコメントに返信

        卵とじは卵と出汁、肉と衣の旨味と脂が米粒の隙間に回り込んで独特の旨さが発生するんよ。味噌カツもタレカツもソースカツもそれぞれ美味いけど、カツ丼と言えば卵とじが一番好きだなー。

        8.名無しAtoZ2019年04月17日 12:28  ▽このコメントに返信

        これって確か一種の発達ガイなんよな

        18:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/04/13(土) 14:31:48.834 ID:YZAjHY/Q0.net
        >>1
        こういう「何か一つのカタチしか許容できない」のはかわいそう
        魚は生しか食えないとか
        生の野菜は食えないとか

        9.名無しAtoZ2019年04月17日 12:29  ▽このコメントに返信

        むしろ衣のサクサク感が嫌いやわ
        肉食ってる感がなくなる

        10.名無しAtoZ2019年04月17日 12:31  ▽このコメントに返信

        サクサク感を殺してまで卵とじにこだわる奴は何なの?
        戦後食糧難の時代に、弁当に玉子焼きが入ってようものなら隠しながら食ってた記憶が骨身にまで染みてる世代なの?
        ぐらい煽らないと

        11.名無しAtoZ2019年04月17日 12:34  ▽このコメントに返信

        すごいよな
        自分が頭悪い上に了見が狭い人間ですって喧伝してるんだから
        自分の嗜好に合わないものは全否定
        幼児かお前は

        12.名無しAtoZ2019年04月17日 12:40  ▽このコメントに返信

        とんかつ食ってんじゃないのよ

        13.名無しAtoZ2019年04月17日 12:42  ▽このコメントに返信

        むしろ卵とじしてないドンブリってただの定食オカズご飯のせじゃね?

        14.名無しAtoZ2019年04月17日 13:19  ▽このコメントに返信

        360度は元通りなんですが
        味噌に頭壊されてますね可哀そうに

        15.名無しAtoZ2019年04月17日 13:34  ▽このコメントに返信

        卵とじじゃないカツ丼って何だよ……それ最早カツ丼じゃねーじゃん……丼飯の上にトンカツ乗せただけじゃんか……
        バランス悪いから、トンカツの下にキャベツでも敷いて、ソースでもかけて食ってろ。

        16.名無しAtoZ2019年04月17日 14:00  ▽このコメントに返信

        みそカツは勘弁して、名古屋の人においしいだろって食べさせられるものの気になってよ
        マズイとか気持ち悪いって言えないでしょ

        17.名無しAtoZ2019年04月17日 14:25  ▽このコメントに返信

        あー名古屋人かw

        18.名無しAtoZ2019年04月17日 15:06  ▽このコメントに返信

        名古屋人の発達って厄介だな。

        19.名無しAtoZ2019年04月17日 15:28  ▽このコメントに返信

        んー なんで好きじゃないものを気にするのか

        よそはよそ うちはうち。触れるな触るな気にするな

        AVだろうがPS4もえソフトだろうがコンビニの本だろうがなんだろうが需要があってこそ。
        触れるな触るな気にするな子供のためというのなら子供をその場所に連れて行くな

        卵とじカツ丼が好きな人もいるってこった
        俺は特別に親子丼+かつだけどね なじみの店で

        20.名無しAtoZ2019年04月17日 17:38  ▽このコメントに返信

        サクサクが一番旨いとか言う奴たまに出てくるけど、触感以外で味わえないの?
        カツ丼は『そういうモノ』でしょ。

        21.名無しAtoZ2019年04月17日 18:23  ▽このコメントに返信

        出汁を吸った衣が肉の脂と混ざって美味いんだよなあ

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        おすすめ!
        幸せだなぁ♪

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